barna rizs teszi az egyik táplálóbb liszt hiszen kevésbé feldolgozott és több rostot, mint a fehér párja. Tudod, hogy barna rizsliszt száraz, nyers barna rizs - általában vagy rövid szemű vagy közepes szemű fajták. Amellett, hogy több tápanyagot, mint a legtöbb más típusú rizs, barna rizs liszt is tartalmaz természetes olajokat, ami még inkább sebezhető lesz avas, és átadták a keserű, ki ízt az étel. Barna rizsliszt kell légmentesen záró tartályban, hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, hogy minimálisra csökkentsék a valószínűsége, hogy ez megy rosszul, mielőtt használni azt.
Fehér rizs

Ha keres rizsliszt egy semlegesebb íz és textúra, ami nem olyan karakán, mint a barna rizs liszt szokott lenni, fehér rizsliszt lehet ideális. A semleges íze és a fény színe nem zavarja a többi összetevő vagy más színűre sütő-. A textúra egy kicsit könnyebb, így finomabb és ruganyos desszertek, mint azok, készült barna rizsliszt. Fehér rizsliszt is különösen hatékony, ha a használt sűrítő mártások vagy levesek, mivel ez nem befolyásolja az ízek az étel.
Édes rizsliszt

Készült nyálkás rizs, vagy & quot; ragadós rizs & quot; mivel általánosan elterjedt nevén, édes rizs természetesen gluténmentes, de van egy magasabb keményítőtartalmú teszi, hogy bottal együtt több, mint más típusú rizs. Liszt készült ragadós rizs enyhén édes, de viszonylag semleges ízű, hogy nem legyőzni egy étel. Ez teszi jól használható bármit, hogy szüksége extra kötelező ereje anélkül, hogy extra ízt. Ezek között említhető például pie crust tészta, tészta vagy mártások, mint a besamel.
Csírázott vagy átitatott, rizsliszt

A csíráztatott barna rizsliszt sokan úgy gondolják, hogy könnyebb megemészteni a kevesebb a természetes enzim inhibitor, amely megakadályozza, hogy a feldolgozott tápanyagok. Ahhoz, hogy a csíra rizsliszt, helye rizst egy befőttesüvegbe ellátott csírázás fedelet, amely elérhető az online kereskedők. Vizet önteni a jar öblítsük le a rizst, körbeforgatva öntés előtt a vizet. Ezután töltse ki az üveget szűrt vízzel, és hagyja, hogy a rizs ázni legalább hat órán keresztül, vagy egy éjszakán át. Ezután tegyük a rizst egy élelmiszer-szárítóba set 125 fok Fahrenheit száradni egy éjszakán át, vagy 145 F 2-4 órát. Miután a rizs száraz, vegye ki és tegyük egy nagy teljesítményű turmixgép őrölni a lisztet. Áztatott rizsliszt jellemzően fluffier, mint a hagyományos rizsliszt, hasonló szerkezetű a búzaliszt.