Tudok Rebake sütik?

Cookie sütni gyorsan - rendszerint 8-10 perc - de néha nehéz megmondani, mikor ők átsült. Jobb, hogy a biztonság kedvéért, és távolítsa el őket, ha ők kissé angolosan, mint égetni őket. Bármikor visszatérhet a cookie-kat, hogy a sütőt, ha még pár percig. Akkor is rebake sütiket sokkal azután, hogy jó fej vagy helyreállítani az élesség vagy a frissesség.
Soft és Elfújta a szél

  • Kiderült, hogy a cookie-k nem voltak elég tenni, ha vitte őket a sütőből, és azok "újra lágy és puha. Pop őket vissza a sütőbe egy extra-két percig, amíg ők aranybarna. Tartsa szem előtt azonban, hogy sok a cookie-k nem állítja be teljesen, amíg ők lehűtjük, és a legjobb, ha kicsit undercook sütiket, ha úgy tetszik nekik puha és rágós, nem pedig ropogós. Lehetővé teszi, hogy teljesen lehűljön, mielőtt döntenek, hogy szükség van további sütés. Ellenkező esetben előfordulhat, overbake őket. A jobb eredmény az első alkalom, melegítse elő a sütőt, és teret a cookie-k legalább 2 hüvelyk egymástól. Kerülje szigetelt edények, amelyek nem barna sütiket is.
    Szép és friss

  • A másik ok, hogy rebake sütiket, hogy nekik, hogy meleg, friss, igaz-out -ában a sütőt íze. Melegítsük elő a sütőt 300 fok Fahrenheit, és süssük a sütiket 4-6 percig, vagy csak addig, amíg meleg. Ez is működik ropogós átázott a cookie-kat. Ne overbake őket, ami megkeményít őket. Tálaljuk és enni a cookie-kat gyorsan, mert akkor elveszíti frissességét, amint lehűlni.
    Egyéb lehetőségek

  • melegítős cookie-kat, és nem sütjük őket, dobálják őket a mikrohullámú néhány másodpercig. Spread a cookie-kat a mikrohullámú sütőben lemez így főzni egyenletesen, és melegítsük meg a magas, 10 és 20 másodperc. Nézd meg őket közelebbről, bár, vagy előfordulhat, égetett vagy nem egyenletesen fűtött foltok a cookie-kat. Akkor olvadás fagyasztott, sült sütiket vagy frissítse állott sütiket ezzel a módszerrel.
    A mélyhűtőbe

  • Ha vágyik a friss-from-the-sütő süti, próbáld ki ezt trükk: hogy a kedvenc süti tésztát, és helyezzük a tésztát 1 to 2-es golyót a cookie lapot. Tegye a cookie lapot a fagyasztóba 1 órára határozott fel a tésztát. Amikor a golyó teljesen szilárd, átviheti őket a műanyag zacskók fagyasztó, forgalomba csak egy tucat golyó minden táska. Ha azt szeretnénk, sütiket, csak melegítse elő a sütőt 350 F és süsse a cookie-kat. Ezzel a módszerrel, akkor sütni, amire szükség van a cookie-kat, hogy mindig meleg és friss.