Folyékony élelmiszer színezőanyag jól működik puha cukormáz, hogy Mindegy 't kell tartani egy meghatározott alakkal. Ezek az élelmiszer-színezékek hozzá folyadékot a cukormázat, így ez egy jó ötlet, hogy vágja le egy kicsit a folyadék a cukormáz magát, hogy kompenzálja. Használja ezt a típust, ha azt szeretné, sápadt és közepes színek, mivel nehéz, hogy egy mély, vagy gazdag szín, még akkor is, ha használja a sok folyadék ételfesték.
Paste ételfesték

Beillesztés élelmiszer színezőanyag készült kukorica szirup vagy glicerint, így a terméket, amely vastagabb, mint a folyadékok. A színek gazdag, élénk, ami ad világos színű cukormáz segítségével egy kicsit a massza. Mivel ez a fajta színezés nem ad hozzá annyi folyadékot, hogy a recept, ez jó frostings formázott. Például paste ételfesték jól működik cukormáz, hogy csövet egy tortát dekoratőr jegesedés tippeket.
Soft Gel Paste ételfesték

Mint paste ételfesték, puha gel paszta ad intenzív szín a cukormáz, egy csak egy-két csepp. Ez nincs keserű íz vagy utóíz, amelyet egy hátránya egyes felhasználók számára paszta színező. Akkor nyomjon meg a palackból cseppenként, így könnyen ellenőrizni a mennyiségét ételfesték ad hozzá a cukormáz. Lágyzselatin paszta egy jó választás frostings készült tejszínhabbal, mert nem különül el.
Natural ételfestékeket

A néhány csepp répa juice a pink , sárgarépalé a narancs, vagy áfonya juice kék. Adjunk hozzá egy teáskanál őrölt kurkuma a cukormáz sárga, vagy fele egy kis avokádó, tört, zöld. Keverjük össze répa juice és áfonya juice létrehozni lila vagy levendula. Ezek az összetevők hozzá saját egyedi ízek, természetesen. Kísérlet csak egy kis mennyiségű természetes ízű cukormázat, mielőtt kötelezettséget magát egy egész tételt.