Hogyan készítsünk fodros Cake Hûvös (5 lépés)

Cake szereplő fodrokkal néz ki kecses és nagy hatást, ami biztos, hogy hatni a vendégek. Fodrokkal igényel szirom díszítő tip, amely egy ferde tip szélesebb nyílás a hosszabb végén, melynek eredményeképpen a hullámos borzolta mintát a cukormáz összenyomja keresztül rövidebb keskeny a csúcs végén. Az alapvető technika ugyanaz-e azt szeretné, hogy a fodros felső része körül egy tortát, vagy cupcake vagy függőleges fodrokkal, hogy fedezze az oldalán.
, Amire szüksége van
díszítőzacskó
Petal díszítő tip

Crusting vajkrém cukormáz Matton utasítás

1. Vágjuk a hegyét egy díszítőzacskó és helyezze egy nagy szirom díszítő tip. Töltsük meg a díszítőzacskó egy kissé merev, beszáradt váladék a vajkrém cukormáz, hogy tartani tudja az alak a fodrok. Cserélje ki az összes, vagy legalább a felét a vajat a szokásos vajkrém fagyosan recept szilárd növényi zsiradék, ami nem olvad, mint a vaj. A rövidülés teszi a cukormáz megkeményedik kissé, mert kiszárad. Matton

2. Tartsa a zsák egy 45 fokos szöget zár be a tortát. Tartsa a hosszabb, széles végét szirom hegye enyhén ki a süteményt, vagy cupcake rövid, keskeny vége felé fordulva azt szeretné, hogy a fodrok. Ha azt szeretnénk, hogy a fagy tetején egy tortát vagy cupcake karikával fodrokkal, a keskeny végén kell szembenézniük a külső széle a tortán. Ahhoz, hogy a függőleges fodrokkal, hogy fedezze az oldalán, az arc a keskeny hegy, és kissé oldalra. Akkor fedezi az oldalán felfelé néző, vízszintes fodrok szembenézés a keskeny hegy felfelé. Matton

3. Nyomja össze a díszítőzacskó cég nyomás kezdeni egy patak fagyosan. Matton

4. Állítsa a cukormáz tip felfelé és lefelé enyhén gyengéd csukló mozgást, hogy megteremtse a fodrok. Csúcsát mozgatja lassan a laza fodrokkal és gyorsabb a szűk fodrokkal. Tartsa a cukormáz folyni mindaddig, amíg befejezi a kört a tetején, vagy hogy az utat alulról felfelé. Ha a cukormáz leszakad, nyomja le azt a szirom hegye és kezdődik egy új cukormáz csík közvetlenül a törött végét. Matton

5. Helyezze át a szirom hegye, így a keskeny végén vonalak fel a központjában az első fodros. Fogjon össze egy új fodros sor vagy gyűrű fedi az előző fodros. Ismételje meg ezt a folyamatot, ahogy a munka az utat körül a süteményt.