Gel fagyosan trükkök

Gel cukormáz, más néven csövek gél, ideális üzenetek írásához be vagy hozzá dekoráció egy tortát. A boltban vásárolt tortát díszítő összetevő elsődlegesen készült kukoricaszirup, amely biztosítja számára a gélszerű összhang. Jön pretinted a csöveket a bolt vagy dézsában tiszta gél, amely akkor színez otthon sütemények, kekszek és egyéb gasztronómiai alkalmazások.
Színező

  • A transzformációs tiszta gél a kívánt színt használjon gél vagy por alapú ételfesték, elérhető kézműves és tortát díszítő tárolja. Add kis mennyiségű szín egy időben a világos csövek gélt és a keverék felhasználásával egy alak-8 mozgást. Ne habverővel színek, amelyek megteremthetik a légbuborékokat. Színek fejleszteni idővel, így amikor a festés nehéz színek - például fekete vagy vörös - színesíti a csövek gélt és várjon egy órát, mielőtt látni, hogy a szín alakul tovább. Ne használja rendszeresen ételfesték, mert a víztartalom is, hogy a csövek gélt híg, vizes és hajlamos a vérzés más színek.
    Writing

  • csővezeték gél ideális üzenetek írásához vagy hoz létre, sima terveket egy tortát. Ha így tervez, ezúttal egy kisebb díszítő tip - mint például a 2-es vagy 3-as kört tip - így a gél szabadul kisebb mennyiségben. Használja díszítő tip 1. számú üzenetet írni. A cső gél nehezen mosható re vászon vagy újrahasznosítható péksütemények zsák és rátapad, ha van színezve. Használjon pergamen vagy eldobható díszítőzacskó helyett.
    Díszítő ötletek

  • Tint csővezeték gél, zöld és kék árnyalatok, akkor terjedt át a felszínen egy tortát, hogy ez úgy néz ki, mint a víz. Használja egy réteg színezett, vérvörös csövek gélt egy Halloween torta, hogy megteremtse a hatását valódi vér. Hozzon létre egy vázlatot ólomüveg használatával királyi jegesedés, majd töltsd ki a színes csövek gélt létrehozni egy ólomüveg ablak egy tortát.
    Egyéb felhasználások

  • csővezeték gél hozzáteszi stabilitást tejszínhabbal cukormáz. Stabilizálni tejszínhab cukormázat hozzáadásával 2 evőkanál csövek gel per korsó cukormáz egy termék, megtartja a formáját. Csővezetékek gél - színezett vagy sem - is használják, mint a máz a süteményekben, süteményeket és tortákat. Alkalmazza a gélt egy vastag segítségével cukrászati ​​ecset és hagyjuk megszáradni szobahőmérsékleten. Torta díszítő, használja csövek gél helyett vajkrém helyzetbe fondant a torta. Ecsettel egy vékony réteg csővezeték gél felületére a tortát, és alkalmazza a prerolled fondant. A gél feltartja jobb, mint vajkrém párás vagy melegnek.