Hogyan Szelet hagymát a fajitas (3 lépés)

A sercegő lemez fajitas nem teljes hozzáadása nélkül ízletes szeletelt hagymát. Vágó a hagymát, így a szeletek egyenletes méretű biztosítja mert főzni egyenletesen. Fajitas főznek gyorsan át a magas hőt, így az egyenetlen vágott hagymát eredményez égett apró darabokra, és nem kellően hőkezelt nagy szelet. A sugaras vágás orrától a gyökér végén tart egy kis gyakorlással sajátítható, de biztosítja, hogy minden szeletelt hagymát hasonló hosszúságú és szélességű.
, Amire szüksége van
Deszka Matton Knife

utasítás

1. Vágott résen keresztül az első réteg a hagymahéj, honnan szár végén a gyökér végén. Slip az ujját bele a vágásba, és húzza le a felső papírszerű réteg hagyma bőrön. Matton

2. A hagymát félbe hosszában, orrától a gyökér végén. Vágja le a szárat és a gyökér végén minden félévben. Matton

3. Lay egy hagyma felét a vágódeszka, vágott oldalával lefelé. A hagymát vékony egynegyedét, egyharmadát inch széles szeletekre, hosszában orrától a gyökér végén. Szög a kést, ahogy vágja, így a vágás megy kívülről a hagymát, hogy a központ; ha eléri a tetején a hagymát, a kés egyenesen kell fel és le, mielőtt szöget, hogy vágja le a másik oldalon. Ismételje meg a maradék hagymát a fele.