Hogyan kell főzni egy Flat-Cut Három Pound marhashúsos egy Kakas-Pot

marhashúsos szoros összefüggésben van egy bizonyos ír ünnep, aminek következtében a következtetésre jutott, hogy nehéz lehet készíteni, ha az emberek hozzá fordulnak csak évente egyszer. Tény, hogy egy lapos vágott sózott marhahús szegy hihetetlenül egyszerű készíteni, főleg, ha azt egy lassú tűzhely. Brisket származik a mellkas, vagy alján, egy tehén, így ez egy kemény darab húst, hogy szüksége lassú, egyenletes főzés, hogy érzékennyé válhatnak. Legyen ez a tál egyszer, és akkor hajlamos lehet a mulatság a belső ír rendszeresen.
, Amire szüksége van
Hagyma
Sárgarépa
Burgonya
Salt
Pepper
Babérlevél Matton bors
darált fokhagyma
Beer, csirke húsleves vagy víz
Cabbage
Instant-olvasni hőmérő
lyukas kanállal Matton utasítás

1. Állítsa a lassú tűzhely on "alacsony", amíg elkészíti a hús és a zöldségek. Öblítsük le a három kilogrammos marhashúsos szegy és a zöldségeket, és állítsa őket a papírtörlő. Viszont a hagyományos kedvence hagymát, sárgarépát és a burgonyát, de a nézőknek: a kombinációs perzselés Yukon arany és piros burgonya. Szelet a zöldségeket a falat méretű darabokra. Matton

2. Tegyük a zöldségeket alján a lassú tűzhely. Állítsa be a sózott marhahús tetejére, majd megszórjuk sóval és borssal. Ízesítésére, adjunk hozzá néhány babérlevelet, egy csipetnyi borsot és néhány darált fokhagymát. Matton

3. Ismerje meg, hogyan ír vagy valójában hozzáadásával elegendő folyadékot, hogy fedezze a sózott marhahús szegy, egy kis szoba a tartalék. Ír sör egy természetes választás, de megpróbál egy alkoholmentes sört, ha úgy tetszik. Vagy használja csirke húsleves vagy víz. Fedjük le a lassú tűzhely és főzzük a sózott marhahús mintegy nyolc óra. Nézz rá időnként az üvegen keresztül. Ha a folyadék elmúlik, még több. Matton

4. Feldarabolt másik természetes mellett - káposzta -, és add hozzá a lassú tűzhely körülbelül 30 perc múlva az edényt kell tenni. Merítse a káposzta a folyadékot, és fordítsa a beállítást "magas". Matton

5. Vegye le a besózott marhahús a lassú tűzhely és ellenőrizze a belső hőmérséklet, ha akarja. Meg kell olvasni legalább 145 fok. Szelet a sózott marhahús ellen a gabona - fontos lépés, amely biztosítja a könnyű szeletelés. Vegye ki a zöldségek és a burgonya egy lyukas kanállal és tálaljuk.