Főzni Frozen Blintzes

Akár hívjuk őket palacsinta, blinis, blintchikis vagy blintzes, ezek a finom, vékony palacsintákat hogy szép csomagolást épp olyan tölteléket. Blintzes nélkül készülnek a élesztőt, mint a palacsinta, és körülbelül azonos vastagságú, mint más európai palacsintát. Töltött vagy töltetlen, blintzes fagyasztható is, és felengedni, anélkül, hogy a vizenyős, a legnagyobb probléma a fagyasztás az élelmiszer. Kovásztalan kenyerek nincs sok légbuborékok, így nem gyűjt elég nedvesség hatására nagy jégkristályok - nincs jégkristályok, nincs átázott blintzes. Meg kell főzni fagyasztott blintzes egy hónapon belül a fagyasztás őket, de a legjobb eredmény.
, Amire szüksége van
Oil
serpenyőben Matton Fedél
spatula

Töltött

1. Vegye ki a feltöltött blintzes a fagyasztóból és kibontjuk őket. Melegítsük néhány evőkanál olajat egy pirított serpenyőben közepes-alacsony lángon. Döntse meg a serpenyőt, hogy fedezze az alsó olajjal. Matton

2. A fagyasztott blintzes varrás lefelé a serpenyőben. Fedjük le az edényt fedővel. Matton

3. Cook a blintzes amíg a fenék aranybarna, körülbelül hat perc. Tolja a pan oda-vissza az égő néhányszor, hogy mozog a blintzes, de tartsa őket varrás lefelé. Matton

4. Vegye le a fedőt hat perc múlva, és kapcsolja be a blintzes több mint egy spatula. Cook a blitzes barnára a másik oldalon, és úgy érzik, tapintásra kemény, körülbelül öt percig.
   Töltetlen
   

   1. Vegye le a blintzes a fagyasztóból. Ha azt szeretnénk, hogy töltse ki a blintzes, hagyd, hogy elérje a szoba hőmérsékletét, majd töltse le és főzzük őket, mint te friss blintzes. Matton

   2. ködszitálás olajat egy serpenyőben, és használja a papírtörlő terjedt át A felszínen egy fény fénye, ha azt szeretné, hogy ropogós a blintzes. Ha nem, akkor tegye a serpenyőt a tűzhelyen száraz. Matton

   3. Melegítsük a serpenyőben alatt alacsony lángon körülbelül két-három percig, és tegyük egy töltetlen blini benne. Matton

   4. Fedjük le az edényt, és melegítsük a blini körülbelül három percig. Kapcsolja ki a blini több mint egy spatula és főzzük további két percig, vagy amíg meg nem jelenik gomolygott a gőz száll fel őket.