Hogyan tisztítsa békacomb (4 lépés)

Sokan úgy vélik békacomb csemege. Miután a vadászok bátor a vizes elemeket, hogy a haza ezt a ritka csemegét, akkor fel kell készülnie. Tisztítás békacomb jár az őket elválasztó és eltávolítja a bőr, hogy ki a húst a forrásban lévő, serpenyőben sütéshez vagy sütéshez. Az eszközök tisztítására használt békacomb érkeznek a konyha és a garázs. A séf szakács békacomb kívánság, miután a gyors tisztítási folyamat véget ér.
, Amire szüksége van
henteskést
Deszka Matton tű fogó Matton Utasítás

1. Tegyük a béka test egy vágódeszkát, és levágta a hátsó lábak egy kést. Alkalmazza erős nyomás késsel vágjuk át a béka gerincét éppen a medenceövön. Matton

2. Tartsa a pár lába az egyik kezében, és csúszik a ujját a másik keze alatt a bőr körül a felső láb. Tiszta békacomb csipkedte a bőr a hüvelyk- és a kéz-és húzza maga felé a lába, mintha megszüntetve egy pár tömlő. Matton

3. Grip a bőrt tű fogó, amint eljut a térdízület és húzza erőteljesen lefelé már a boka. A bőr gyakran ragaszkodik a térde igényeket teremt fogó. Máskor, takarítás békacomb kézzel szerkezet csak finom. Matton

4. Vágjuk a lábát a bokaízület a kést. Tartsa a hús jégen vagy hűtve készen áll a szakács békacomb.