Sultana szőlőt termesztenek Ausztráliában, Kaliforniában és Törökország. Nekik van egy magasabb savtartalmú, mint Thompson magnélküli szőlő, ami arra használják, hogy aranymazsola az Egyesült Államokban. Datolya is kínálnak egy kis falatot képest. Fürtöket szultanina szőlőt mártott kálium-karbonát és az olívaolaj előtt elterjedt a földön, hogy nap száraz. Ők nagyra becsülik a világos arany színű, így a száradási időt arra korlátozódik, hogy elkerüljék a mazsola túl sötét.
A legjobb póttagok

A sült sós és receptek, amelyek felhívják használatáért mazsolát, a legmegbízhatóbb és könnyen megtalálható helyettesítő arany mazsolát. Ezek szorosan kapcsolódnak a szerkezet, méret és íz, bár a datolya általában nagyobb, mint a fajta általánosan elérhető mazsolát. Használjon szabványos sötét mazsolát és mazsola, ha más lehetőség nem áll rendelkezésre.
Kiválasztása Mazsola

Nézd meg unsulphured mazsolát a legközelebbi helyettesítő datolya. Kén, tartósítószert, amely segít frissen tartja az élelmiszert, és szabadon penész és rothadás, általában nem használják a termelés datolya. Keresés ömlesztett élelmiszer üzletek, vagy bioboltokban, amelyek folytathatják sok fajta mazsolát. Válassza ki a mazsolát, amelyek foltmentes, penészgomba vagy egyéb jelei romlás.
Sourcing mazsola

Keresse meg a datolya ételspecialitásokat üzletek, a nemzetközi élelmiszer boltok és bioboltokban, vagy megrendelheti online kiskereskedők. Válasszon szerves, növényvédőszer-mentes datolya, amikor lehetséges, hogy elkerüljék a vegyi anyagok jelen hagyományosan termesztett szőlőt, amelyek erősen permetezik károsodásának megelőzése érdekében a növekedési időszakban.