A vaj egy terméket, hogy a fagy is, és tartja friss amíg az megfelelően van csomagolva fagyasztás. Amikor fagyasztás vaj, betakar a pálca a műanyag csomagolást, majd szorosan alufóliába. Helyezze a becsomagolt vajat egy fagyasztó zacskóba. Frissesség, ne távolítsa el a vajat az eredeti viaszolt csomagolás, és győződjön meg róla, hogy a zsák egy zip-top fagyasztó zacskóba. Rendszeres zip-top táska nem azt jelentette, hogy frissen tartja az élelmiszert a fagyasztóba.
Eltarthatóság

A hűtőben, vaj lehet biztonságosan tárolni, legfeljebb egy hónapban. Kérje a csomagot a lejárat napja, de ne feledjük, hogy a nyugati Tejipari Szövetség szerint tejtermékek maradhat jó egy hétig vagy tovább után lejárat napja. Vaj ki lehet hagyni a pultra egy-két nappal korábban kényeztetés. A fagyasztóban, megfelelően tárolják vaj tarthat hat-kilenc hónap. Vaj hosszabb ideig tárolni egy évvel meg kell semmisíteni.
Tippek fagyasztás

Amikor fagyasztás vajat, az optimális hőmérséklet nulla fok alatt van. Forgalomba a vajat túl közel van a hátán a fagyasztóban, ahol a hideg levegő áramlik, okozhat, hogy váljon fagyasztó-égett. Elhagyva a vaj az eredeti dobozába burkolás előtt, és helyezze azt belsejében egy mélyhűtő zacskó segíthet abban, hogy a vaj friss míg a fagyasztóba. Végül szerint & quot; StillTasty, & quot; sózott vaj tovább eltartható, mint sótlan vaj lefagyasztva.
Tippek Thawing

A legbiztonságosabb módja felengedni vaj szerint Clemson Egyetem, van éjszakán át a hűtőszekrényben. Vaj lehet felolvasztani a pultra egyik napról a másikra, de az azonnali használatra. Vaj maradt a számláló a helyiség hőmérsékletét, ideális receptek, amelyek megkövetelik a vajat, hogy puha. Soha olvadás vajat a mikróban.