Tárolás előtt a burgonyát, hogy azok már gyógyítható. Gyógyítani, meghatározzák a burgonyát újság hűvös, sötét helyen, 50 és 60 fok. Hagyjuk pihenni két hétig, majd dörzsölje le a felesleges szennyeződést. Soha ne mossa burgonya tárolás előtt. Behelyezés előtt hosszú távú tárolás, nézze meg, hogy nincsenek vágott vagy zúzódásos burgonyát. Sérült burgonyát kell evett, és hamarosan nem megfelelő tárolás céljából. Helyezze ezeket a burgonyát közvetlenül a élesebb fiók a hűtőszekrény és enni a lehető leghamarabb.
Konténerek és a hőmérséklet

Tárolja burgonyát egy kemény oldalú konténer jó szellőzés és légáramlás. A kemény oldalán megvédi a krumpli származó zúzódások, és a szellőztetés csökkenti a penész vagy penész kialakulását. Használjon gyökér tároló kosár, egy fából készült véka kosár, vagy akár egy erős kartondobozba perforált oldalán. A gyökér tároló kosár egy drótvázas bin durva ruhával bélés. A bin lehet tölteni nedves fűrészpor és a burgonya rakott. Ha nem használja a gyökér tároló kosár, fedjük le a tetejét és oldalát a választott konténer összegyűrt újságot. Nem akarod elérő fény burgonya tárolása során, mivel ez kapcsolja őket zöld. A burgonya legjobb tárolni 35-40 F hőmérséklet, de néhány hónapig tart a 45-50 F.
Szezonális tárolás

A hőmérséklet melegebb, mint 45-50 F, burgonya kezdeni csírázik. Tárolására burgonya a melegebb hónapokban, tartsa őket egy barna papírzacskót a pincében, és enni a lehető leghamarabb. Ha nincs pince, tároló másik hűvös, sötét, jól szellőző helyen, például az alsó polcon egy kamra szekrény, mosókonyha, vagy akár egy tároló szekrény. Új burgonya tartható a növényi fiók a hűtőszekrény enni, ha lehet. Tárolja az idősebb, érettebb burgonya és tartsa a kisebb, újabb spuds azonnali használatra, hogy a legtöbbet a nyári és őszi hosszú termés.
Tárolása más zöldségekkel

Burgonya , mert a hideg hőmérséklet és a magas páratartalom preferencia - szeretnek 85-90 százalékos relatív páratartalom - tárolja legjobb nyári squash és Taro gyökér. Ők is jól zöld bab, uborka, padlizsán és paprika. Ezek érzékenyek a etilén, a felszabadított gáz által természetesen érési gyümölcsök, így tartja a burgonya távol alma, banán, dinnye. Ha ön használ egy gyökérzöldség tároló kosár, tárolja a burgonya, valamint más hosszú távú tárolás zöldségeket, mint a sárgarépa.