Hogyan készítsünk fűszerezett Olive Oil (5 lépés)

Egy jó módja annak, hogy adjunk egy jellegzetes ízt házias ételek az, hogy tapasztalt, vagy az íz-beadásra, olajok, különösen olívaolaj. Bár az olívaolaj is avasodik hamarabb, mint más olajok, ez tartja a fűszerek és ízek is. Azáltal, hogy a kisebb üvegek, akkor adjon fűszerezett olívaolaj a barátok, mint egy ajándék, és segít megőrizni integritását az olaj. Infúzióban olívaolaj lehet használni a legtöbb szószok, valamint keverjük krumpli vagy a szitálás.
, Amire szüksége van
Jó olívaolaj
fűszernövényeket vagy fűszereket a választásod, mint a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring , babérlevél, zsálya, a különböző borsot, chilit, oregánó, vékonyra szeletelve fokhagyma, citrom vagy lime
Knife
forró fazék
Water Matton élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépben
szűrő, vagy tölcsér
Géz
Bowl
tiszta, steril dekoratív üvegek
Választások

1. Válassza ki a gyógynövények alapján az ízek akarsz elérése, valamint azokat, amelyek egyesítik is. A kakukkfű és rozmaring egy jó kombináció, csakúgy, mint a fokhagyma és a rozmaring. Rozmaring és bazsalikom is jók együtt. A különböző borsot jól megy semmire. Más gyógynövényekkel, mint a zsálya, jól működik egyedül. Ugyancsak válassza ki a jó minőségű olívaolaj. Szűz és extra szűz leginkább ízletes. Matton

2. eldönteni, hogy használja friss vagy szárított gyógynövények. Friss fűszernövények több ízletes, míg fűszerezett olívaolaj felhasználásával készült szárított gyógynövények egy hosszabb eltarthatósági idő. Matton

3. öblítsük ki a gyógynövények óvatosan, ha friss fűszernövények, vigyázva, hogy ne szakadjon el a leveleket. Fehérít elég levelek, hogy töltse mintegy negyedét a tartály körülbelül három percig. Szűrjük le, és tegye hideg vízbe néhány másodpercre, hogy lezárjuk a színe és íze. Ha a leveles növények, mint például a bazsalikom, durván vágja. Sprigged gyógynövények kell hagyni az egész. Pat a gyógynövények száraz. Matton

4. Place friss fűszernövények, fokhagyma, chili, vagy más választás mintegy negyedét az utat felfelé a steril tartályba, és töltse olívaolajjal. Seal. Ha a szárított gyógynövények, fel mintegy gyógynövények mintegy ¼ a tartály, majd töltse akarat, extra szűz olívaolajjal. Matton

5. hogy az olaj állítani egy hónapig fog egy erősebb ízű. Miután az olaj beadni, általában 10 napon belül egy hónap, távolítsa el a szilárd gyümölcs, chilis vagy gerezd fokhagyma bármelyik feszülten, s az olajat sajt bélelt szűrő, vagy tölcsér vagy Spooning őket.