Leche gyümölcstorta egy sűrűbb és gazdagabb változata hasonló karamell puding receptek, mint a krém karamell és mexikói gyümölcstorta. Ez azért van, mert kéri több tojást és a cukrozott sűrített tej konzerv, szemben a hagyományos tejet. Konzerv tejek gyakran használják a trópusi éghajlaton, mint a Fülöp-szigeteken, ahol a hűtés nem könnyen hozzáférhető, mivel tart a múlt végtelenségig szobahőmérsékleten, amikor bontatlan, és nem rontja el olyan könnyen, ha főzve. Ezek is tartalmaznak egy alacsony víztartalom és a karamellizált íz, amely növeli a puding.
Tojást puding szempontok

A puding részét leche gyümölcstorta vesz egy sárga színt A tojások sárgáját a bázis keveréket. A Fülöp-szigeteken, kacsa tojás jellemzően használt, mivel a csirke tojás gyakrabban használják az Egyesült Államokban. Bizonyos receptek leche gyümölcstorta igényel akár 12 tojást. Annak elkerülése érdekében, ételmérgezés, tojás alapú custards kell főzni, hogy legalább 160 fok. Leche gyümölcstorta végső soron alatt fogyaszt három-négy nap, de a legjobb íze amikor ettem 48 órán belül a főzés.
Főzés Options

Leche gyümölcstorta hagyományosan készült egy Llanera, amely egy ovális alakú alumínium serpenyőben körülbelül 2 hüvelyk magas és 6 hüvelyk hosszú. A teljes tepsi gyümölcstorta majd fel nyolc és 10 fő kényelmes. Ha kevesebb ember vagy tudod, hogy nem lesz képes enni egy teljes pán néhány napon belül, fontolja meg, hogy egyetlen adag kis hőálló ételek, mint a ramekins. Az egyetlen adag marad frissebb hosszabb, mert akkor nem kell folyamatosan vágás beléjük.
Tárolása A Leche Flan

Miután leche gyümölcstorta főtt, hagyjuk, hogy a helyiség hőmérsékletét, mielőtt a hűtőszekrénybe. Akkor tárolja a serpenyőben is volt főzve, vagy tedd a lemezt kíván tálaljuk. Fedjük le minden szennyezett területeken a műanyag csomagolást, szerzés közel a felszínhez a lehető megelőzésére tegye ki a légi úton történő baktériumok. Lehet, hogy a kísértés, hogy fagyassza be a gyümölcstorta, de ez nem a desszert, hogy jól eltartható a hűtőben.