Hogyan fedezi a pite kéreg fóliával

Amikor süt a pite a sütőben, a szélén a kéreg marad ki vannak téve a hő. A kéreg fordul kellemetlen színes és gyakran kiég, amely befolyásolja az ízét. Hogy megakadályozzák a kéreg égő, akkor takarjuk le alufóliával úgy, hogy a hő nem érintkezik a kéreg közvetlenül. Ez lehetővé teszi, hogy figyelemmel kíséri a pite, miközben süt tartani a kéreg aranybarna.
, Amire szüksége van
alufólia
Ruler Matton utasítás

1. sütjük a pitét a sütőben 15 percig. Matton

2. Vonalzó mérésére 3- és 4-inch széles alumínium csíkok, amelyek 6 hüvelyk hosszú. Matton

3. Tear vagy csökkentse a csíkok, és azokat egy verem, amíg van elég, hogy fedezze a teljes pie crust. Az összeg, amit kell, attól függ, hogy mekkora a pite. Matton

4. Vegye le a pitét a sütőből óvatosan. Matton

5. Fold csíkok körül peremén a tepsibe, és több mint a széle a pie crust. Fedjük le a szélén a pite kéreg a fólia teljesen. Matton

6. Tegyük a pite a sütőben, és süssük az ajánlott ideig. Ha úgy érzed, a kéreg igényeinek és a barna több, távolítsa el a fóliát 5-10 percig, mielőtt véget érne a sütéshez.