Hogyan teszteljük az alkoholtartalom a házi sört

A jelentkezés után egy adag otthon főzött sört, akkor valószínűleg érdekli, hogy mennyi alkoholt tartalmaz. Ezt meg lehet tenni egy egyszerű eszköz, az úgynevezett hydrometer, amely méri a víz sűrűsége kapcsolatban egyéb összetevői a sört. Otthon eszközök nem állnak rendelkezésre mérni az alkoholtartalom közvetlenül. De azáltal, hogy néhány egyszerű számítást, az alkoholtartalom mérhető és akkor biztonságban érzik magukat fogyaszt a házi sört.
, Amire szüksége van
Hydrometer Matton Test jar
utasítások

1. Vegye kezdeti olvasatban a hidrométerrel erjesztési folyamat előtt kezdődik. Fertőtlenítse a hydrometert és helyezze egy sima felületre. Rajzolj egy mintát tiszta sört a sör konténer. Ne vegyen minden szilárd részecskét. Töltse ki a tesztet jar a hydrometer 80 százaléka teljes. A teszt jar kell valamivel nagyobb átmérőjű a hydrometert. Matton

2. Alsó fokolóról a jar, és forgasd meg, hogy kiadja a buborékok, amelyek kapaszkodott az oldalán a jar vagy az alján a hydrometer. Amikor a sűrűségmérő lebeg a jar, hogy ne érjen a szélek a tartály, hogy az olvasás. Ez úgy történik, nézi a felszínen lévő folyadék szintje és az olvasás a potenciális alkohol skála a hydrometert. Jegyezze fel ezt a mérést. Matton

3. Vegyünk egy másik olvasata után a sört történik erjedő. Kövesse ugyanazt az eljárást, mint korábban, hogy az olvasás. Vonjuk ki a potenciális alkohol olvasatban az erjedés után a potenciális alkohol olvasási erjedés előtt. Ez a szám a százalékos alkohol a sör. Például, ha az olvasás aránya 13 százalék volt az erjedés előtt és 2 százalék után, a sör 11 százalékos alkoholtartalom.