A koffein matcha hosszabb kitartás, mint a kávé vagy az energia italok. Ellensúlyozza a theanine, egy aminosav, amely ellazítja az elmét, matcha por nyújt 4-6 órán enyhe, de stimuláló, energiát. Matchasource.com is megjegyzi, valamint sok más matcha oldalakat, hogy mivel mind a relaxáló és a stimulánsok, azt használják a buddhista szerzetesek fenntartani egy nyugodt, de éber, lelkiállapot. Lényegében a koffein magas származó matcha inkább egy mentális lift, és ellentétben a magas kávé, nincs ütközés.
Klorofill

Felelős smaragdzöld jellemző Matcha por, klorofill eltávolítja toxinok és nehézfémek a szervezetből. A klorofill tartalma megmarad a matcha, sokkal inkább, mint a zöld tea, mert árnyékban termesztett és alá kell egy könnyű párolást. Mivel a teljes tealevél lenyelik, matcha működik méregtelenítő szer a szervezetben.
Antioxidánsok

mint a fahéj, citromlé, és a gránátalma, matcha gazdag antioxidánsokban , amelyről ismert, hogy megelőzzék az öregedés és a rák megelőzésében. A matcha, fogyasztanak az egész tealevél, hanem a tápanyagok a kinyert víz a zöld tea táska. Szerint Alissa White, alapítója Matchasource.com, a Tufts Egyetem kutatói megállapították, hogy a ORAC (oxigén gyök abszorbancia kapacitás) szintje antioxidánsok matcha kivételesen magasabb, mint az áfonya vagy a gránátalma. Matcha por is tartalmaz katekin, egy osztály az antioxidánsok már csak a zöld tea a legerősebb rákellenes tulajdonságait.
Cukormentes

Matcha zöld tea por hiányzik cukor. Ez különösen hasznos a cukorbetegek számára, mivel az nem fogja az inzulinszintet és segít szabályozni a vércukorszintet. Szintén szerint BrainReady.com, azok számára, akik kivágták a cukorfogyasztás talál matcha jótékony immunrendszer erősítésére.
Culinary alkotás

Receptek matcha vannak határtalan, és mindegyikben, tápanyagok bővelkedik. Akkor szórjuk bele a port sütemények, pörköltek, levesek és souffl & # XE9; s. Sivatagok különösen pikáns, ha gombóc néhány kanál lágy szolgálni vanília fagylalttal, vagy egyesítheti fel, hogy a turmix. Azt is hozzá, hogy a szója vagy zsírmentes tej jégen, mint egy jeges latte egy meleg napon, vagy egyesítheti egy banánt a turmixot. Egy kis matcha por bekerül a recepteket ad az étel gazdag, krémes utóíz, míg tápláló és tisztító a szervezetben.