Hogyan használjuk Daikon helyettesíti a burgonyapürével

hasonlító nagy, albínó sárgarépa megjelenésű, daikon, más néven a fehér retek, egy gyökérzöldség enyhe, borsos ízű. Ha keres egy alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget, hogy burgonyapürével vagy egyszerűen csak szeretné kipróbálni valami újat, daikon Kitűnő alternatíva. Mint a burgonya, egyszerűen héja, kocka, és forraljuk daikon pároljuk, majd összetörjük vagy püré a tökéletesség, fűszerezés kívánt létrehozni egy érdekes alternatíva a hagyományos krumplipürét.
, Amire szüksége van
zöldség hámozó
Sharp kést
Pot
só (opcionális) Matton Colander
tejszín és a vaj (opcionális) hotelben krumplipürésítõnek, turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó
Fűszerek (opcionális) hotelben
utasítás

1. Peel a daikon egy zöldség hámozó. Vágjuk le a tetejét és gyökerek egy éles késsel. Matton

2. Vágjuk a daikon a 1-es darabokra. Hozzáadjuk a megtisztított és vágott daikon egy bankot. Töltsük meg a bankot vízzel, amíg a daikon borítja legalább egy inch vizet. Szezonban a vizet, néhány szaggatott a sót, ha szükséges. Matton

3. Hozd a bankot, hogy dühöng a nagy melegben. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt a közepes fenntartani egy szelíd megpároljuk. Főzzük körülbelül 15-20 percig, vagy amíg villás ajánlatot. Matton

4. Szűrjük le a daikon egy tésztaszűrő. Térjen vissza a daikon a bankot, és mash a burgonya pépes. Add a splash tejszínt és a pat-két vaj létrehozni krémesebb konzisztenciát, ha szükséges. Ha inkább egy még simább következetesség, püré a turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint, ha szeretné.