Hozzon létre egy könnyebb, egészségesebb változata a hagyományos harcsa rögök nélkül összes tésztát és költő. Keverjük kukoricadara, paprika, só, bors. Kabát egy teflon serpenyőben permet étolaj. Kotor a harcsa rögök a keveréket, majd serpenyőben megsütjük közepes-magas hő mindkét oldalán, amíg aranybarna. Tálaljuk egy könnyű tarter mártással és ék a citrom. Ezek a serpenyőben sült rögök is használható ízletes hal taco. Top tortilla káposztát, friss paradicsom salsa és főtt harcsa rögök. Tálaljuk könnyű tejföl és ékek friss lime.
Fish Chowder

A harcsa rögök lehet használni a tenger gyümölcsei halászlé. Pirított apróra vágott hagymát, szeletelt zellert és a sárgarépát és apróra vágott fokhagymát egy nagy leves bankot. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, növényi húsleves vagy halállományt, és pároljuk, amíg a zöldségek ajánlatot. Habverővel a tejben, fűszerek, mint a petrezselyem, paprika, só, bors. Főzzük 10 percig, amíg a folyadék kissé megvastagodott. Keverje hozzá a harcsa rögök és pároljuk, amíg a hal főtt át és pehely könnyű egy villával. Reszelt cheddar sajt felvert a levest tálalás előtt.
Ízletes hal sütemények

létrehozásához hal sütemények, a szezonban a harcsa rögök sóval, borssal és citromlével. Pirított egy serpenyőben olívaolajat, amíg csak főtt át. Hagyja, hogy a rögök főzzük, majd lehámlik egy villával. Egy tálban keverjük össze apróra vágott zellert és a hagymát, egy csipetnyi dijoni mustár, majonéz. Habverővel egy tojást, és a szezonban a keverék reszelt citromhéjat, paprika, őrölt kömény, só, bors. Tegyük a keveréket a hűtőszekrényben, amíg hűtött és enyhén kemény, körülbelül 30 perc. Heat olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-alacsony lángon. Formában a halat keveréket kis pogácsákat, majd főzzük őket kb 4 perc alatt mindkét oldalon, amíg aranybarna. Tálaljuk fokhagymás majonézzel és egy ék a citrom.
Grillezett tökéletességhez

A harcsa rögök könnyen grillezett nyárson. Hozzon létre egy pác keverésével citromlé, chili por, őrölt kömény, só, bors. Vidd harcsa egy üvegtálba, és fedjük le a pác. Hűtőszekrényben, a halak egy órát, esztergálás felénél. Chop hagymát a 2-es ék. Tiszta és száraz fehér csiperke. Segítségével 12-es nyárs, menet a harcsa rá a nyársat, felváltva a zöldségeket. Olaj a grill rácsok, hogy a halakat a ragasztás. Grill nyársat, közepes-magas hő, amíg a főtt keresztül, körülbelül 8 perc.