Főzni Fluke a Grill (8 lépés)

Fluke, más néven nyáron lepényhal, a lepényhal-. Mindkét szeme van a bal oldalán a fejét, és fekszik az óceán fenekén az oldalára. A test általában sötét a felső és fehér az alján. Megvásárolhatja mázli, mint filé vagy egész, és az átlagos felnőtt mérettartományokhoz 2-5 £. Fluke kemény húsú és enyhe, finom íze; azonban hajlamos szétesni könnyen főzésnél. Szerencsére, tudod elkerülni ezt a grillezés hal rendesen.
, Amire szüksége van
Knife
2 paradicsom
3-4 gerezd fokhagyma
2 friss bazsalikom
2 evőkanál. olívaolaj
£ 2. Fluke filé Matton Papír törülközők
Fűszerek
2 fóliatasakok-fehér bort
Nagy spatula Matton utasítás

1. Dice Két paradicsom és vagdalt 3-4 gerezd fokhagyma. Finomra két friss bazsalikom. Helyezze a hozzávalókat egy nagy tartályba, és összekapcsolják őket 2 evőkanál. olívaolaj. Állítsa be a tartályt a hűtőszekrényben két órán keresztül. Matton

2. öblítse le £ 2. Fluke filé és pat őket szárazra papírtörlővel. Sózzuk, borsozzuk, vagy tenger gyümölcsei fűszerekkel ízlés. Helyezze a filét a tartályban a zöldség és a hűtőszekrényben 20 percig. Matton

3. Melegítsük elő a grill. Matton

4. Vegye ki a tartályt a hűtőszekrényben. Osszuk a filézett és zöldségek két fóliatasakok (1 £ hal per zsák). Matton

5. Add ½ csésze fehér bort, hogy minden zsák. Zárjuk le a zsák. Matton

6. Tegyük a zsákokat a grill. Főzzük 15 percig. Matton

7. Slide egy nagy spatula alatt minden zsák és távolítsa el őket a grill. Matton

8. Nyissa ki a zsákokat gondosan és használja a spatula, hogy helyezze a halat az egyes lemezeken. Használjon nagy kanalat adni, hogy a folyadékot és a zöldségek és felső egyes halak egy része a keveréket.