Főzni Tonhal steak a grill

A legtöbb fajta hal nehézségekkel, amikor grillezett. A húst kisebb halfilé finom és pelyhes, és valószínűleg nem jól tartja magát, közvetlenül a grill. Ugyanakkor több húsos darabok, mint például a kardhal, sügér és tonhal, többek között, ideális grillezéshez. Tonhal steak grill különösen jól, mert a húsa szilárd, sűrű, tartalmas és nem fog szétesni, a grill. Ezen kívül, ha főtt ritka, a steak marad nedves és lédús.
, Amire szüksége van
Grill (gáz vagy szén) hotelben Grill kefe
fémspatula
Tonhal steak (3 /4-1 hüvelyk vastag) Matton Olívaolaj
só, bors
További fűszerek (igény szerint) Matton utasítás

1. kaparja és Könnyedén olaj a grill. Vegyük a grill kefe és kaparja a grill tisztításához sem égett ételmaradékot. Használjon egy papírtörlővel vagy bár törülközőt, és finoman nyomkodja olívaolajjal. Dörzsölje a törülközőt a grill, hogy egy vékonyan olajjal. Legyen óvatos, ne használjon túl sokat, mert a felesleges olajat meggyulladhat. Matton

2. Melegítsük elő a grillt. Attól függően, hogy milyen típusú grill használ, hogy elegendő időt a grill elõmelegítésére. Egy faszén grill, a parazsat általában kell égnie 20-30 percig, vagy amíg a legtöbb brikettet szürke színű. Ha használja a gázsütő, előkészíti a grill közvetlen magas hő, mintegy 400 fok. Matton

3. Míg a grill előmelegítő, előkészíti a tonhal steak kívánt fűszereket. A vékonyan olívaolaj és egy csipetnyi sóval és borssal mindkét oldalán a steak legyen az alapja a fűszerezés a tonhal. A többi attól függ, személyes preferencia. Lent a további tippeket. Matton

4. Cook a tonhalat. Miután a nyers tonhal steak fűszerezett megfelelően, helyezze őket az előmelegített grill. Tonhal steak gyakran szolgált ritka, és ennek elérése érdekében, akkor nem kell sok idő egy forró grill. Mert egy hüvelyk vastag tonhal steak, három percig mindkét oldalán főz a steak egész élek, de elhagyja a belsejében rózsaszín és ritka. Ne feledje, hogy lezárja a fedelet, ha a tonhal kerül a grill. Miután a steak főzzük három percig az egyik oldalon, hogy a fém spatula és óvatosan fordítsa meg a tonhal, főzés további három percig. Matton

5. A tonhal tovább főzzük, amint kivette A grill, ezért fontos, hogy a többi étkezés tervezett és készített, hiszen a tonhal nem tart sokáig főzni. Azonnal tálaljuk, és élvezze.