Hogyan kell főzni egy húsgombóc A Ground Marha (12 lépés)

húsgombóc közönség tetszését, és gyerek-barát, és azok sokoldalú kiegészítéseket a főétkezést, vagy előételként kiválasztása. Ők is könnyen elkészíthető, nagy mennyiségben, majd lefagyasztott kisebb tételekben későbbi felhasználásra. Darált marhahús természetes választás a húsgombócokat, mert az íze fokozható a könnyen elérhető kamra és hűtőszekrény összetevőket. Kóstolja meg a fűszereket a különböző konyhák, attól függően, hogy mi van a kezében, hogy íze a húst.
, Amire szüksége van
Keverőtál
Kis tál
Kis gombóc Matton Plate
hús hőmérő Matton előkészítése

1. Place darált marhahús egy tálba, és adjunk hozzá kedvenc fűszerek ízét. Só, bors kapcsok, de nem riadnak vissza a darált fokhagyma; kockára vágott napos olasz kenyér; reszelt parmezán, vagy egy másik olasz kemény sajt; vagy friss vagy szárított gyógynövények. Add mexikói ízeket, mint például a kockára vágott zöld chilit, és felaprított queso blanco sajt, vagy ázsiai összetevők, mint például a gyömbér és a szójaszósz. Matton

2. Egy vagy két tojást a darált marhahús keverék köti a hozzávalókat össze, és összekapcsolják tiszta kézzel. Használja a kezét, hogy ne overmix a hozzávalókat, és hozzon létre egy massza. Cél az szemmel látható darált marhahús vagy zöldség. Matton

3. Töltsük a gabona méretű tál meleg vizet a konyhai csap. Mártsuk egy kis kanál - mintegy 1-2 hüvelyk átmérőjű - a vízbe, és rázza ki a felesleges vizet. Használja a lapát, hogy hozzon létre húsgombóc egységes méretű egyenletes főzés. Matton

4. Scoop ki a darált marhahús keverék és vidd be a tenyerében. Roll a húst a két kezét, és megalakította a keveréket egy meatbal, l, és helyezze el egy tiszta lapot. Ismételjük meg a folyamatot, amíg az összes darált marhahús elegyet használunk. Mártsuk a kanál meleg vízbe időnként, hogy megakadályozzák a hús ragadt a lapát.
   Fry a Tűzhely
   

   1. Add olívaolaj egy nagy serpenyőben, és melegítsük az olajat a közép-magas, amíg sistereg. Matton

   2. Csökkentse a hő-, közép és helyezze több húsgombóc a serpenyőben fordult őket fogó, amíg a főtt keresztül, nyolc és 12 perc. A biztonságos fogyasztás, az USDA ajánlja sült darálthús, hogy a belső hőmérséklete 160 fok. A hús-hőmérőt helyezünk a közepén egy húsgombóc regisztrálja a hőmérséklet. Matton

   3. Transfer főtt húsgombóc, hogy a lemez borított egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges olajat. Tovább főzzük, amíg az összes húsgombóc főznek a kívánt készenléti szint.
      Süssük a sütőben
      

      1. A sütőt előmelegítjük 425 F. Matton

      2. Cover karimájú cookie lapon egy darab pergamenre. Matton

      3. Tegyük a húsgombócokat a pergamenre, így kb 1 centi hely legyen közöttük.
         
         

      4. Tolja a serpenyőben az előmelegített sütőbe, és süssük a húsgombóc, amíg a főtt keresztül, körülbelül 12-16 percig, vagy amíg a főtt, hogy biztonságos, a belső hőmérséklet. Matton

      5. Tegyük a sült húsgombóc, hogy egy tiszta lapot borított egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges olajat.