Hogyan sült a 12 font Törökország

Mindegy, hogy a hálaadás, karácsony, vagy csak azért, mert egy sült pulyka szolgáltatja az alapot egy ízletes, megfelelő étkezés. A 12-lb pulyka egy közepes méretű pulyka, hogy nem lesz nehéz kezelni, és nem igényel sok órát sütni. Attól függően, hogy mekkora a vendégek étvágyát, a 12-lb. Törökországnak láb körülbelül 12 embert. Ne aggódik maradványokat, mint a maradék pulykát szinte soha nem megy veszendőbe. Még a kis darabokat lehet használni, hogy a leves vagy szendvicset.
, Amire szüksége van
Flat rack-
sekély tepsibe
Fércelő kefe Matton étolaj
Hús hőmérő
alufólia
utasítás

1. olvassza a fagyasztott pulykát egy biztonságos módszer. A pulyka, beleértve a csomagolást, lehet felengedni egy tálcán a hűtőbe. Bár felolvasztás a pulyka a hűtőben a legbiztonságosabb, a pulyka lehet felolvasztani a mosogató vagy mosdó tele hideg vízzel, változik a víz 30 percenként. Ha az eredeti csomagolás nem légtömör, helyezze a táskát egy műanyag zacskóba. A 12-lb. Törökország lesz szükség körülbelül 3 nap felengedni a hűtőszekrénybe, és körülbelül 6 óra hideg vízben. Pulyka lehet felolvasztani a mikrohullámú sütőben. Nézze meg a mikrohullámú sütő kézikönyvét a felolvasztás a pulyka a mikrohullámú. Matton

2. Vegye le a felolvasztott pulyka a csomagolásból, majd húzza ki a belsőségek ki a nyakát üreg.
   
   

3. Tegyük a pulykát egy lapos rack-ben egy stabil tepsibe. A pan kell körülbelül 2 1/2 hüvelyk mély. Megkenjük a pulyka étolaj megtartani a bőr nedves és aranybarna. Matton

4. lök a hús hőmérőt a meatiest része a comb, de ne helyezze a hőmérőt ellen egy csont.
   
   

5. Tegyük a tepsibe előmelegített sütőben 325 fok Fahrenheit. Főzés a pulyka alacsonyabb hőmérsékleten nem biztonságos, mivel a hőmérséklet nem lesz elég forró, hogy megöli a baktériumokat. Matton

6. Fedjük le a pulykamell lazán egy darab alufóliát, amikor a bőr kezd fordulni golden. Fólia megakadályozza, hogy a mell overcooking. Matton

7. Cook a pulyka, amíg a hús hőmérő nyilvántartások legalább 165 fok a húsos része a comb. A 12-lb. Törökország kell főzni 3-3 1/2 órát. Matton

8. Vegye le a sült pulyka a sütőben. Hagyja, hogy a pulyka hűlni 15-20 percig, mielőtt faragás a húst.