Chapati leggyakrabban készül egy teljes kiőrlésű liszt, például búza együtt víz és só. Ahhoz, hogy ez az egyszerű kenyér, a hozzávalókat összekeverjük, amíg nem tartja össze, és működik a tésztát a kezével, amíg alkot sima labdát. Helyezzük a tésztát egy tálba, takarjuk le a műanyag borítót, és hagyjuk állni legalább 45 percig. Alak a tésztát kis golflabda méretű kört, majd roll minden a 1/8 hüvelyk vastag körökben sodrófával. Főzzük a tésztát egy forró serpenyőben, essek egyszer, amíg pirított mindkét oldalon. Míg tojás jellemzően nem adjuk chapati liszt, azonban időnként hozzá hasonló roti kenyér, a másik majdnem azonos az indiai kovásztalan kenyeret, amely búzaliszt, só és víz, valamint az olaj, amely létrehoz egy kicsit simább textúrájú kenyeret. Ha a tojásokat a liszthez akár kenyeret, ez ad a kész kenyér a fluffier textúra.
Roti tojással

Bár nem mindig van így, roti helyenként segítségével tojás a tészta. A hozzáadott olaj roti ad neki egy kis különbség, és létrehoz egy kissé képlékeny kenyeret. Ha hozzá tojást, hogy a tésztát, úgy válik egyre rugalmas. Roti készül ugyanúgy, mint chapati összekeverésével búzaliszt, só, olaj, víz és esetleg a tojás, amíg alkotnak tésztát. Alak a tésztát egy labdát, tegyük egy tálba, dörzsölje olajjal, és takarjuk le pihenni két órán keresztül. A tésztát főzzük a palacsintasütő, ugyanúgy, mint chapati.
Egg Chapati

Egg chapati a leggyakoribb módja, hogy a tojás főtt tészta chapati . Úgynevezett chapati omlett, a chapati tésztát főzött külön nem kell beleszámítani a tojás, majd a tojást adunk hozzá, és a főtt rá egy chapati. Beat egy tojást per chapati egy külön tálba, és enyhén sózzuk. Roll és főzzük chapati kenyeret, mint rendesen, mint egy palacsintasütő, és ha a második oldalon a chapati szinte főtt, öntsük a tojásos keveréket a chapati és mindezen felül a kockára vágott vöröshagymát, ha szükséges. Mivel a tojás kezd meg, lazítsa meg a szélén egy spatula és megfordítani az chapati. Fejezd főzni, amíg a tojás teljesen beállítva. Míg a tojás és chapati ne keverjék össze, mint egy roti tartalmazó tojás elkészítéséhez, a befogadás tojás teszi a sűrűbb és heartier uzsonna vagy könnyű étkezés.
Egg paratha

chapatis lehet töltve, különböző összetevőket, de ezek már nem hívják chapati egyszer töltött, hanem paratha. Az egyik gyakori módja a cucc paratha van olajjal vagy olvasztott vaj, úgynevezett ghee, majd főzzük a tojást, ugyanúgy, mint egy tojás chapati. A tésztát a paratha állítjuk elő ugyanúgy, mint chapati és a hengerelt ki fordulóban. Szitálás forduló olajjal vagy ghee, hajtsa félbe, szitálás újra, hajtsa felében, amíg meg háromszöget alkot, és kinyújtjuk egy kerek újra. Az olaj nem dolgozott a tésztát, ha így roti, hanem a kenyér köré, alkotó apró zsebbel olajat vagy ghee, hogy észrevehető, amikor eszik, különösen, ha elő egyszerűen egy tojás paratha. Cook a paratha egy palacsintasütő, amíg pirított mindkét oldalon, felül felvert, fűszerezett tojásból és főzzük, amíg a tojás van beállítva, essek, ha a tojás elég szilárd ahhoz, hogy erre. Bár nagyon közel a karakter egy tojást chapati, egy tojás paratha kínál zsebébe felmelegedett olajat, ha összekeverjük a tojással, hogy a még gazdagabb, sós ételek.