Haframjöl byrjar augljóslega með höfrum. Eftir uppskeru eru hafrar fyrst hreinsað og hulled, sem fjarlægir ytri skel korni er eða bol. Þetta skilur innri kjarnann, einnig þekktur sem groat, sem er þá var hún hituð að þorna á kjarna. Næsta stig er mismunandi eftir því hvaða gerð af haframjöl sem framleitt.
Gamaldags haframjöl sækja

Gamaldags haframjöl er sennilega algengasta tegund. Mynd alls staðar nálægur Quaker hafrar kassi. Til að gera þessa tegund af haframjöl, eru fín vals og mulið í íbúð flögur.
Írska haframjöl sækja

Írska haframjöl er gert öðruvísi en venjulegur haframjöl. Í stað þess að fín verið velt, gangast kjarna írska haframjöl er með stál-skera ferli. Using risastór blað stál, eru hafrar skera í litla bita sem, frekar en að vera fletja, halda lögun þeirra, að vísu minni. Irish haframjöl (einnig þekkt sem grófu skera og pinhead) er minna unnin en vals fjölbreytni.
Sækja Mismunur sækja

Helstu munurinn á milli reglulega haframjöl og írska haframjöl koma niður áferð þeirra og matreiðslu tíma. Írska haframjöl, því það er skorið, hefur meiri áferð og er crunchier. Það hefur tilhneigingu einnig til að hafa nuttier bragð en vals haframjöl. Vegna þykkari stærð, Irish haframjöl tekur lengri tíma að elda, upp í 30 mínútur í sumum tilvikum. Sækja

vals haframjöl er mýkri að tyggja og kokkar í styttri tíma en írska útgáfu. Geymsluþol hennar er lengri en stál-skera vegna vinnslu hennar. Vals haframjöl er einnig yfirleitt ódýrari en Irish. Bæði eru sambærileg í næringargildi, með kannski smá brún að fara í stál-skera vegna takmarkaðra vinnslu hans.
Gaman Staðreyndir sækja

Ancient Grikkir eru talin hafa gert fyrsta haframjöl-eins borðkrókur. sækja

An 18-eyri gamaldags Quaker hafrar pakki hefur um 26.000 vals hafrar.