Hvernig til Gera frosting nota öll hveiti

Sérhver sannur kaka elskhugi hefur uppáhalds tegund af frosting fyrir kökur, Cupcakes og öðrum bökuðum sælgæti, hvort sem það er buttercream, rjómaostur eða jafnvel læknastokkrós frosting. Buttercream er einn af mest notað frostings, sem samanstendur af smjöri, duftformi sykur og mjólk. Það getur verið svolítið of sætur og smjör fyrir suma, þó. Bæti soðið hveiti líma, eins og margir gamaldags frosting uppskriftir kalla, sker niður á sætleika en bæta silki áferð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja All-tilgangur hveiti
nýmjólk
Smjör
sykur
Vanilla þykkni
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina hveiti og mjólk í pott á eldavélinni yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt með vír whisk. Til að gera nóg frosting fyrir hefðbundin 9-tommu köku, nota 5 bolla af hveiti til 1 bolla af mjólk.
   

2. Hrærið í blöndunni þar til það nær þykkt samkvæmni sem líkist kaka batter, þá hrærið í 1 til 2 teskeiðar af vanillu þykkni til að smakka.
   

3. Taktu pott af hita og leyfa hveiti blöndunni að kólna alveg. Þú getur sett það í kæli ef nauðsyn krefur til að flýta kælingu aðferð, en það verður að vera að fullu kælt áður en lengra er haldið.
   

4. Cream saman kurlaður sykur og smjör sem hefur verið mildað við stofuhita í stórum blöndun skál. Til viðbótar hlutfall af hveiti og mjólk sem lýst er hér að ofan, nota 1 bolla hvor sykri og smjöri. Blandið með standa eða hönd blönduna þar til áferð er fullt og loftgóður.
   

5. Hrærið í kældu hveiti og mjólk blöndu og berja hráefni saman kröftuglega með höndunum eða standa hrærivél fyrir u.þ.b. tveimur til þrjár mínútur, eða þar til það myndar þeyttum rjóma samkvæmni.
   

6. Snertu frosting með hreinum fingrum til að ganga úr skugga um alla komuð sykur er uppleyst. Svipa það svolítið lengur ef nauðsyn krefur til að fá frosting eins slétt og mögulegt er.
   

7. Frost kaka eða Cupcakes strax með ferskur gert frosting.