Hvernig á að elda steamship Round Nautakjöt (5 skref)

A Eimskipafà umferð er nautakjöt steikt sem samanstendur af allan hringinn með rump og hæl. The skera er yfirleitt notað sem skera roast beef á hlaðborð. Heima, getur þú bæta við uppáhalds grænmeti í umferð fyrir hlið fat í lok matreiðslu ferli. Elda steamship umferð mun þurfa a stór roasting pönnu og nokkrar klukkustundir. The umferð vega yfirleitt 50 til 60 pund. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 18-fyrir-24-tommu roasting pönnu
2 IBS. gulrætur
2 £. kartöflur sækja
2 £. sellerí sækja 6 hvítlauksrif
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 300 gráður Fahrenheit. Taktu kjötið úr pakkanum og þá setja það inn í roasting pönnu.
   

2. Nudda kjötið með salti og pipar á öllum hliðum. Fylltu á pönnu í 1-tomma með vatni.
   

3. Setja í hvítum lauk, skrældar hvítlauk, sellerí, gulrætur og kartöflur í kringum kjötið. Cover kjötið með tinfoil eða búnar loki og þá setja það í ofninum.
   

4. Cook a 50 til 60 pund umferð í fjóra til fimm klukkustundir. Settu kjöt hitamæli í miðju umferð og láta hitastigið nái 140 gráður Fahrenheit áður en þú fjarlægir steikt úr ofninum.
   

5. Láttu kjötið sitja í 10 til 15 mínútur áður en sneið.