Hvernig á að geyma Roquefort

Roquefort ost, gerð blá-veined osti gert úr mjólk sauðfé er, verslanir best þegar geyma hana í kæli. Þetta ostur er sérstaklega verðlaun til notkunar í salöt og salatsósur. Rétt geymslu hjálpar ostur halda hálf-mjúkur, Rjómalöguð áferð þess og sterka tangy bragð. Air er helsta óvinur geymdar osti. Það getur flýtt Skemmdir eða þurrka það út svo það verður ónothæf erfitt hunk. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Álpappír
Bílskúr gámur
Leiðbeiningar sækja

1. Wrap opnaði og pakkað Roquefort osti í tvöföldum lag af álpappír. Ná öllum verða brúnir osti svo loft er ekki þurr það út of snemma.
   

2. Settu Roquefort í geymslu ílát og innsigla það lokað. Gámurinn veg frekar útsetningu loft og það inniheldur einnig sterka lykt af osti svo það er ekki áhrif á aðrar matvæli í geymslu.
   

3. Ílátið í 35 til 40 gráða Fahrenheit ísskápur. Settu það nálægt aftan á ísskápnum eða í osti skúffu, ef það er tiltækt, þar sem hiti er líklegri til að vera í samræmi.
   

4. Athugaðu ostur fyrir notkun og ráðstafa því ef það þornar út, harðnar eða þróar nýja mold vöxt. Þú getur yfirleitt geymt Roquefort tókst í 3 til 4 vikur.