Ef þú ert að leita að nota unrefined sykur fyrir bakstur, hunang er a mikill val til rapadura. Léttari-colored fljótandi hunang hefur vægari bragð en dekkri hunangi og er því jafn staðinn. Raw hunang er hunang sem hefur ekki verið eldað ofan 117 gráður Fahrenheit og mun hafa mikið af sömu næringarefni og rapadura. Ekki til að gefa það til barna undir tveggja ára aldri sem meltingarkerfið þeirra geta ekki afgreitt það. Nota 1/2 bolli fljótandi hunang fyrir 1 bolla af rapadura og minnka fljótandi efni uppskrift með því 1/4 bolli.

Hlynsíróp

Hreinn hlynur síróp er safa frá hlynur tré sem hefur verið soðið niður í síróp formi. Það er ótrúlega sætur, líkt rapadura, sem gerir það viðeigandi í staðinn. Til að nota hlynsíróp í staðinn, bæta 1/2 bolla til 2/3 bolla fyrir hvern 1 bolli af rapadura. Þú þarft að draga úr vökva í uppskrift um fjórðung bolli.

Sucanat

Sucanat er vökvaskort reyr safa. Það er svipað og rapadura, í sem er sambland melasse og sykur, en sucanat er þurrka, á meðan rapadura er látið gufa upp. Þau eru bæði óunninn og líta svipað. The bragð er næstum nákvæm til rapadura; þú getur skipt út 1 bolla af rapadura með 1 bolla af sucanat.

hvítur sykur

Ef að leita að draga úr kostnaði, hvítur sykur er jafn val til að nota rapadura. Það er svipað í sætleik, en skortir á melassi smakka rapadura. Til að nota, skipta 1 bolla af rapadura með 1 bolla af venjulegu hvítum sykri.
Turbinado sækja

Turbinado er hrásykur sem er framleidd með eins lítið vinnslu og mögulegt er. Það er gert úr reyr safa og með síað er, brotinn niður í kristöllum. Turbinado kornin eru þykkari en rapadura í formi koma, en bragð hans er svipað og vegna þess að melassebeholdningen efni. Það er hægt að nota í stað rapadora ef jörð í matvinnsluvél fyrst til að brjóta niður nokkur af stærri kristalla. Á þennan hátt, það er hægt að nota bolla til bolla.