Hvernig er olía dregin frá sólblómafræ

?

Lágt mettaðri fitu og hátt innihald af E vítamíni sem gerir Sólblómafræ olíu einn af the bestur matarolíu valkostur fyrir heilbrigt að borða. The olíu verður að vera dregin út til að aðskilja hana frá föst efni með því að nota eina af mörgum ferlum. Þrjár gerðir af olíu sólblómaolía framleidd fyrir matreiðslu forrit sem breytist í Olíu stig, eru: NuSun, línólsýru og hár Olíu. Oil-fræ-gerð sólblómaolía fræ eru notuð til framleiðslu olíu frekar en sameiginlegum fræ snakk. Sækja Sunflower olíuvinnslu sækja

  • heitt og kalt þrýsta vinna olíu úr sólblómafræ með örlítið mismunandi bragði í lokið vara. Í kalda eru hýði fjarlægð; fræ eru brotin niður í smærri bita og hlaupa í gegnum rollers stáli eða stimpla-eins strokka að kreista út olíu. Olfan sem myndast er yfirleitt merktar sem & quot; auka-Virgin & quot; sólblómaolía, en ferlið fer mikið af olíu á bak í fræjum. Warm þrýstir vinna mikið það sama og kalt þrýsta, en fræ eru hituð örlítið áður en farið í gegnum stutt fyrir útdrátt. The hiti lækkar seigju olíu þannig að það rennur auðveldara úr fræjum þegar ýtt; held flæði kæli hunangi á móti flæði mbrowaved hunangi. Warm áríðandi úrslit í meira útdregið olíu, en bragðið er mismunandi örlítið, svipað og munurinn brenndar eða ósteiktum hnetur. Í sumum tilvikum, efni kallaö; hexani & quot; er beitt til að fræ til að auka magn af olíu sem hægt er að dregið út. Eftir pressun fræja gegnum köldu eða heitu stutt aðferð, hexan gæti beitt til að hjálpa draga má hella olíu úr fræjum. The dregin olíu er soðið svo hexan gufar, unnin með lye að fjarlægja efnið bragð, þá rauk og hitað til að fjarlægja Lye bragðið.