Hvernig til Gera smjör með matvinnsluvél (5 Steps)

Hefðbundin tré smjör churns gera kallar skraut fyrir stofu, en í daglegu notkun þeir voru laborious og tímafrekt leið til að gera smjör. A nútíma mat örgjörva er miklu fljótlegra, beygja þungt rjóma í fersku smjöri á örfáum mínútum. Sækja Hlutur Þú þarft
Cream sækja Ice vatn sækja Food örgjörva sækja Bowl
Eldhús hanska sækja Parket skeiðar sækja Salt (valfrjálst) sækja Bílskúr ílát eða verkað pappír sækja
Gerð smjöri

1. Mount annaðhvort plast blað eða málmur blað í örgjörva mat, þá hella í rjóma.
   

2. Kveiktu á matvinnsluvél. Kremið svipur Fyrstu, eins og það gerir fyrir eftirrétti og & quot; brýtur & quot; í kornum smjöri og polli af vot mysu. Geymið mótor gangi þar sem smjör safnar í boltanum kringum blað. Þetta tekur nokkrar mínútur.
   

3. Drain af vökva, sem er gamaldags súrmjólk. Vista það fyrir bakstur, eða njóta þess sem drykkur í sjálfu sér. Flytja smjörið í hreint skál, og hlaupa ferskt kalt vatn í skál yfir það.
   

4. Hnoðið smjör með gloved höndum eða traustur tré skeiðar þar til vatnið rennur tær, og ekki meira mjólkurkenndur vökvi sleppur úr fitu. Þetta er mikilvægt fyrir hvaða smjör en verður ekki borðað strax, þar sem allir mjólk eftir í smjöri veldur því að spilla og verða þrána í eins litlu og einn dag eða tvo.
   

5. Bæta salt, ef þess er óskað, og hnoða það inn í smjör. Pakka lokið smjör í loftþéttum geymslu ílát kælingu, eða mynda það í múrsteinn og vefja það í parchment pappír. Það endist í 1 til 2 vikur í kæli eða mánuði geymd vel vafinn í frysti.