Hvernig til Gera Butter í krukku

Hrist leið til incomparable bragð af heimabökuðu smjöri. Allt sem þú þarft er sumir þungur rjóma, jar með loki og skeið. Svo lengi sem þú þvo vandlega smjör til að fjarlægja eins mikið vökva og mögulegt er, getur þú búist við að það að halda í kæli í um 3 vikur; annars, smjör verða súr innan 1 viku. Ráða hjálpa hendur að snúa reynslu í krakki-vingjarnlegur verkefni, eða hrista það upp á eigin spýtur.
Essential Tæki sækja

  • Þetta smjör-gerð aðferð krefst ekki sérstakan búnað, bara krukku með a vel mátun loki. Ef þú vilt, bæta marmara til að hjálpa strokkur smjör skilvirkari. Auk þess safna sigti, tré skeið eða gúmmí spaða til að þvo smjörið. Sækja

    Þegar þú ert að velja krukku, hafa í huga að þú ert að bara að fara að fylla það 03/01 til 02/01 leið fullur til að fara nóg pláss fyrir rjóma til að færa og strokkur sem þú hristir krukku. Ef þú ætlar að gera stærri hópur af smjöri í einu krukku, velja krukku sem geymir amk tvisvar eins mikið krem ​​sem þú ert að nota. Til dæmis, til að strokkur hálfan lítra af rjóma, þarft þú lítri stærð krukku. Ef þú hefur nokkrar framreiðslu útlán þér hendur, divvy kremið í nokkra smærri krukkur, svo sem mat elskan krukkur. Athugaðu krukku fyrir leka áður en þú byrjar með því að bæta vatni, skrúfa toppinn á og hrista það kröftuglega.
    Nauðsynleg efni sækja

  • Allt sem þú þarft að gera smjör er þungur rjóma. Fyrir ríkur smjör bragð, leyfa ferskt krem ​​til að sitja í kæli í 2 til 3 daga. Þessi auka tími bætir glæsileiki og hjálpa flýta ólgandi ferli, í samræmi við Essential Guide til bakgarði sjálfbærni.
    Annar valkostur er að láta kremið sitja við stofuhita yfir nótt eða í allt að 12 klukkustundir áður gera smjör til ripen þungur rjóma og hámarka bragðið. Þegar þú ert að íhuga hversu mikið smjör til að gera, hafa í huga að þú munt enda upp með helmingi meira smjör og rjóma. Ef þú ert að nota hálfan lítra af þungur rjóma, til dæmis, búist við að hafa um 8 aura af smjöri.
    Hrista það upp sækja

  • Þetta er gaman hluti, en það krefst einnig tíma skuldbindingu - yfirleitt 30 til 40 mínútur af hrista. Bæta hreint marmara og krem ​​til að krukkunni. Fyrir bestu niðurstöður, nota krem ​​sem er í kringum 60 gráður Fahrenheit. Ef þú hefur látið rjóma sitja við stofuhita, kæla það í stuttu máli að ná rétta hitastiginu. Ef þú ert að nota kældan rjóma, láta það sitja við stofuhita í um klukkustund að taka slappað af. Settu lokið á krukkuna og hrista það kröftuglega. Þú munt taka eftir rjóma breytast í súrmjólk og mjólk vatn. Halda áfram að hrista krukku þar til þú sérð stærri fðlgula föst. Láttu jar hvíla fyrir 5 til 10 mínútur til að leyfa solid smjör og súrmjólk til að aðskilja.
    Þvo Butter sækja

  • Hellið innihaldi krukku í sigti sett yfir skál til álag súrmjólk frá smjöri. Áskiljum vökvann, ef þess er óskað, fyrir að bæta við sætabrauð. Skila solid smjör til krukku og skola the smjör með köldu vatni og hnoða smjör gegn vegg krukkunni til að losa meira af súrmjólk af föstu smjör. Skolið og hnoða smjörið einu sinni eða tvisvar sinnum, þar til þú hefur hnoðað eins mikið vökva út og hægt er og fasta efnið lítur þykkur og Rjómalöguð; nú, smjör er tilbúin. Gefa það eitt síðasta Hnoðið með klípa af salti til að gera saltað smjör.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    Framleiða & búri

    Framleiða & búri

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur