Um miðjan 1850s, Maurice Grey af Dijon fundið upp gufu-máttur vél fyrir alger, de-afhýða og mala sinnep fræ í duft, samkvæmt Saveur.com. Áður en þessi, var sinnep jörð af hendi. Síðan 1937 hafa innihaldsefni Dijon sinnepi verið stjórnað af franska lögum. Hins vegar sinnep fræ sjálfir þurfa ekki að vera frá Dijon; hvorki verður að sinnep framleitt þar. Aðeins lítið magn er nú framleitt í Dijon.
Kraft Foods sækja

Kraft Foods framleiðir Grey Poupon í Bandaríkjunum. Línu af Grey Poupon tekur sjö mismunandi mustards: Dijon, Country Dijon, Harvest Gróft Ground, Bragðmiklar Honey, Mild & amp; Rjómalöguð, góðar Spicy Brown og Deli. The Dijon vara er næst upprunalegu franska uppskrift samkvæmt KraftBrands.com. Öll Kraft Grey Poupon mustards innihalda sinnep fræ og salt, en má bragðbætt öðruvísi með viðbótar efni sem voru ekki með í upprunalegu uppskrift.
Bragðbætt mustards sækja

Á meðan Grey Poupon var upphaflega vörumerki Dijon sinnepi, Grey Poupon með Kraft tekur mustards sem ekki vera merktir sem Dijon vegna þess að þeir eru bragðbætt með hráefni öðrum en þeim sem upphaflega skilgreint af franska lögum, svo sem piparrót, laukur, sítrónusafa, sykur og hunang.
Notar sækja

Grey Poupon sinnep er hægt að nota einfaldlega sem condiment á ýmsum kjöt fyrir samlokur, bætt salatsósur fyrir auka krydd, blönduðum í sósur og ídýfur, og jafnvel notað í að gera kokteila. Sýrustig í sinnepi hjálpar jafnvægi ríkur og salt matvæli, frá feitum kjöt til djúp-steikt diskar eins egg rúlla. The grófari afbrigði af Grey Poupon geta einnig vera notaður eins og þurr nuddar fyrir kjöt áður grilla eða steiktu.