Fólk sem njóta sterkan keim mun elska SOUTHWESTERN krydd fyrir notkun á sameiginlegum papriku. Cayenne pipar og mulið rauður pipar bjóða óviðjafnanlega eldheitur bragð. Chili duft, úr chili pipar, er annað efni notað með zesty höfða. Paprika, sem getur verið allt frá sætur kryddaður, er pipar frumbyggja Vesturálfu. Svartur pipar er annar pipar oft notuð sem suðvesturhluta krydd innihaldsefni.
Hvítlaukur sækja

Hvítlaukur er pungent efnið notað í suðvesturhluta kryddi. Það eru mismunandi gerðir af hvítlauk krydd notuð, eins og hvítlaukur duft eða hvítlauk salti. Fresh söxuð hvítlaukur geta einnig vera notaður í tangy krydd.
Kúmen sækja

Kúmen er jurt í steinselju fjölskyldunni. Þó það er almennt úr Íran og Indlandi, er hún notuð í mörgum mexíkóskum réttum. Þetta er ástæða þess að jurt hefur lent stað í suðvesturhluta seasoning uppskriftir. Kúmen hefur hlýtt bragð, sem viðbót við sterkan keim af papriku.
Aðrar bragði sækja

salt bragði viðbót sterkan bragði, sem er ástæðan fyrir salt er nánast alltaf notað í Southwestern kryddi. Minced lauk og lauk máttur geta einnig hægt að nota, til viðbótar við kóríander, oregano, basil og furu. Citrus má bæta fyrir fleiri tangy snúa til suðvesturs krydd. Lime bragði eða safa er algengasta sítrus bragð notað, en sítrónur eru notaðar eins og heilbrigður.