The Best Krydd fyrir matreiðslu Baunir

Baunir eru næring orkuver, þeir eru að fylla, og þeir eru ódýr. En þeir eru líka blíður. Til að fá sem mest út úr baunum, þú þarft að gefa þeim bragð, sem krefst að bæta jurtum og kryddi. Það er ákveðin upphæð um persónulegt val þátt þegar það kemur að því að ákvarða "besta" krydd í neinu, og það eru margir möguleikar til að reyna.
Fjölhæfni sækja

  • Krydd getur verið dýr, og þú getur ekki vera fær um að veita mikið af þeim. Þú munt fá fleiri Bang fyrir peninginn þinn ef þú getur fengið sem mest fjölbreytni af minnsti fjöldi kryddi. Til dæmis, salt og pipar einn getur bætt við allt bragðið sem þú vilt. Sækja

    Auk salti og pipar, líklega fjölhæfur krydd til að bæta við baunir er ekki krydd á öllum. Það er edik. Sama hvers konar baun fat þú ert að gera, edik má líklega gera það betra. Vinegars eru ódýr, svo þú getur gert tilraunir hér. Prófaðu hrísgrjón edik eða epli eplasafi edik. A par af matskeiðar af ediki í fersku pott af baunum rétt í byrjun matreiðslu getur lykta Einkennandi súr í fyrstu, en eftir nokkrar klukkustundir mun bæta flókið vídd bragð sem er mjög lúmskur og erfitt að greina: hið fullkomna "leyndarmál efnið." sækja

    kurlaður hvítlaukur er annað krydd þekktur fyrir fjölhæfni hans og hagkvæmni. Miklu ódýrari en ferskum hvítlauk, en næstum eins öflugur, kurlaður hvítlaukur bætir bragðmiklar-bitur athugasemdum til endanlegri vöru. Sækja

    Lemongrass, þurrkuð og fínt rifið, fer vel með baunum í ýmsum réttum. Það bætir lúmskur sýrðum undirtón, ekki ólíkt sítrónu, eins og nafnið tillögur, en ekki nærri eins tart eða einföldu á stiku sem sítrónu. Bæta við matskeið eða tvær af sitronugrasi einhverri baun fat í byrjun matreiðslu. Sækja

    Í skýrum eða rjóma diskar, prófaðu sparing magn af alifugla krydd. Baunir eru nógu líkar í áferð til kjöti sem þú getur fengið nokkrar kjöt-eins árangri. Í baun diskar með tómötum, reyna örlátur magn af ítalska krydd, ásamt sítrónu Zest. Sækja

    Kúmen og kóríander kalla Austurlöndum nær og Indlandi, og er hægt að nota í baun diskar afhent niður frá þeim hluta heimsins . Prófaðu einnig að bæta nokkrum negull. Og rauður pipar, Cayenne eða Tabasco mun gefa baunir þínum sterkan hita.
    Grillaður sækja

  • Eins og spurning um American hefð, baunir og grillið eru byrjuðu á mjöðm. Þegar gerð grilluðum baunir, byrja með grunn einn hluti jörð sinnepi, fimm hlutum Worcestershire sósu, fimm hlutum rauðum pipar, 10 hlutum komuð hvítlauk og 20 hlutar púðursykur. Eftir það er eldað og tilbúinn til að þjóna, bæta annars konar "krydd" í formi viskí.
    Súpa sækja

  • Bean súpa er klassískt. Ef þú ert með baunir með grænmeti og kjöti, bæta rósmarín, Sage, marjoram, oregano, basil og lárviðarlauf. Láttu baunir að þvo yfir með bragðið af jurtum og seyði og salti eftir smekk.