Bakstur Zucchini með tómötum & amp; Mozzarella (10 Steps)

Fresh kúrbít og vínviður-ripened tómatar eru yndisleg sumrin grænmeti, og þeir sameina fallega með stökkum Crumb húðun og lag af slétt og bubbly mozzarella osti. Fyrir auka lit, nota blöndu af gulum og grænum kúrbít og bragðefnaframleiðsla eigin vali til að setja saman þessa einföldu, heilbrigt fat. Um a pund af kúrbít og smá meira en pund af tómötum er bara rétt fyrir 2-Quart bökunarplötu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bakstur fat sækja Ólífuolía eða Nonstick elda úða sækja fínt hakkað hvítlauk (valfrjálst) sækja paring hníf eða kenjum kokksins hníf sækja
serrated hníf sækja Salt og pipar (valfrjálst)
ferskt eða þurrkað basil (valfrjálst)
breadcrumbs sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Coat a bakstur fat með ólífuolíu eða Nonstick elda úða. Ef þú vilt, stökkva fínt hakkað hvítlauk klofnaði jafnt yfir the botn af the pönnu.
   

2. skola kúrbít og tómötum vel.
   

3. Klippa ramma botn og stangarinnar endi kúrbít, þá sneið það inn í samræmda 1 /4- við 1/2-tommu sneiðar með a paring hníf eða hníf kokkur. Ekki afhýða ekki kúrbítnum.
   

4. Cut þunnt sneið af stilkur og neðst á tómötum, þá sneið tómatur lauslega með serrated hníf.
   

5. Raða sneið kúrbítnum í fat, þá ná leiðsögn með tómat sneiðar.
   

6. Skúrir lítið magn af ólífuolíu yfir the toppur af tómötum, þá stökkva tómatar létt með salti og pipar, ef þess er óskað. Þú getur einnig stökkva tómatana með þurrkuðum basil eða hakkað, fersku basil.
   

7. Stráið þunnu lag af japönskum breadcrumbs yfir tómatar sneiðar. Aðrir valkostir eru Kex mola, reglulega mola brauð eða vanur breadcrumbs.
   

8. Top mola með rifnum mozzarella osti.
   

9. Settu pönnu í ofn Forhita 375 gráður Fahrenheit og baka í kúrbít fyrir 205-30 mínútur, eða þar leiðsögn er blíður.
   

10. Kveikja ofninn í Broil og elda blönduna fyrir viðbótar 2 eða 3 mínútur, eða þar til ostur er bubbly og gullna brúnt.