Hvernig á að Roast quince (13 Steps)

Hljóðið af eplum sem falla í Orchard, teppi af myrkvuðu laufum á fæturna og ambrosial ilmi quinces perfuming loftið eru merki haust hefur komið, og kalt Hardy framleiða er tilbúin til uppskeru. Quinces eru sérstök haust skemmtun besti því í tíma, frá ágúst til desember. Quinces eru KJARNAÁVEXTIR ávextir, eins eplum og perum, en hafa þéttur kjöt sem krefst elda áður en þú getur borðað þá. Roasting skilur dyrnar eftir opnar til bæði bragðmiklar og sætur túlkun þessarar haust fjársjóð, svo þú getur notað ávexti sem bæði hlið fat og eftirrétt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja sítrónu
olíu eða smjöri
Jurtir og krydd, eins og tímían, rósmarín eða múskat sækja Cream, lager eða styrkt vín, svo sem Marsala
Whole krydd, svo sem svörtum piparkorn, kanill stafur eða stjörnu anís
púðursykur eða sykur byggir gljáa (valfrjálst) sækja Klára efni og garnishes, svo sem raka parmesan, ferskt þeyttum rjóma eða sítrus Zest
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit.
   

2. Fjarlægðu quinces ef þú vilt teningar þá eða steikt þá í helminga, og skrúbba skinn undir köldu rennandi vatni ef þú vilt steikja þá í húð. Það er yfirleitt auðveldara að afhýða á quince með paring hníf en grænmeti skelflettivélarinnar.
   

3. Skera quinces í tvennt og skera út algerlega. Teningar quince í 3 /4- til 1-tomma teninga, ef þess er óskað.
   

4. Kasta The quince með sítrónusafa eða nudda skera yfirborð sítrónu yfir áhrifum holdi ef þú skera þá í tvennt.
   

5. Coat sem quince með ólífuolíu eða smjöri og árstíð þeim að smakka. Fyrir bæði efnablöndur - bragðmiklar eða sætum -. Létt tímabilsins quince með kosher salt
   

6. Bæta krydd og jurtir til að smakka. Ef þú ert að fara með bragðmiklar bragðefni upplýsingar, nota blóma jurtum og kryddi, svo sem blóðberg og rósmarín. Ef þú ert að halla sér í átt sætur, fara með woodsy, ilmsmyrsl, ss kanil, Allrahanda og múskat.
   

7. Settu kveðum í grunnu bakstur fat. Ef þú vilt að elda quinces í smá rjóma - fullkominn ef þú steikt þá í helminga -. Setja þá hold-hlið niður í skálina
   

8. Hellið um 1/4 til 1/3 tomma rjóma, styrkt vín eða birgðir í bakstur fat. Notaðu lager ef þú ert að gera bragðmiklar fat og rjóma eða heit vín, svo sem Marsala eða höfn, eftir sætum fat.
   

9. Bæta allt krydd í stokkinn eða rjóma, ef óskað. Nokkrar svartur piparkorn fer vel ef þú ert að þjóna quince með kjöti eða kjúkling. Nota blóma arómatar, ss heilum negul, stjörnu anís eða 1/3 af kanil stafur, ef þú ert að gera sætur kveðum.
   

10. Roast sem quince í 20 mínútur og hrærið þá eða snúa þeim yfir ef þú skera þá í tvennt. Ef þú vilt bæta púðursykur, gera það núna. Steikt á quince í 20 mínútur.
    

11. Taktu kveðum út úr ofninum eða bursta á hunangi, melassi, hlynur síróp eða sítrus gljáa á þeim.
    < li>

    Skila quinces í ofn ef þú gljáðum þá. Cook þar til gljáa caramelizes, um 5 til 10 mínútur.
    

12. klára quince með a snerta af balsamic ediki, ferskur hakkað jurtum eða fínt raka parmesan, til að nefna nokkra möguleika, ef þú tók bragðmiklar leið. Bragðmiklar quince viðbót kjöt diskar eða grænmeti. Sækja

    klára quince með sítrus Zest, ferskum þeyttum rjóma eða ristuðu og hakkað hnetur, ef þess er óskað, ef þú fórst með sætum túlkun.