Tegundir sjávar Rækja fyrir Eating

Rækja, a sjávarafurðum neytt yfir Wold, eru einnig þekkt sem rækjum. Það eru yfir 300 rækjur tegundir sem búa í köldu og heitu vatni, sem og salt og ferskvatn. Saltwater kalt rækju er meðal vinsælustu rækju seld. Rækja koma í litum, allt frá blár, brúnn, grænn, bleikur, gulur að hvítt og snúa bleikur eftir matreiðslu. Þó eru nokkrir ætur fjölbreytni, algengustu rækjur þjónuðu í Bandaríkjunum eru risastór Tiger rækjum, Norður rækjur, bleikur rækjur og blettur rækjum. Sækja Giant Tiger rækjum sækja

  • Í risastór Tiger rækjum er stór grár-blár rækjur með svörtum röndum, eins og tígrisdýr. Þessar rækjur eru einnig þekkt sem Black Tiger rækjum. Giant Tiger rækjum finna í vötn Asíu og geta vaxið upp í 13 tommur. Þeir eru mest dreift rækjur í heiminum, seld í verslunum matvöruverslun og veitingastöðum. Giant Tiger rækjum eru ekki mest heilbrigt val á rækju að neyta, segir Environmental Defense Fund og leggur til að þú ættir ekki að borða þá meira en fjórum sinnum í mánuði vegna þess að óheilbrigð, menguðum vatn Tiger rækjum búa í. Sækja
    Northern Rækja sækja

  • Í Norður rækju er annar fjölbreytni sem er neytt í Bandaríkjunum og Kanada. Þetta rækjur þrífst í köldu vatni í Norður-Atlantshafi, Kyrrahafi og höf á norðurslóðum. The US innflutningi norður rækju frá Kanada og Grænlands. The Northern rækju má neyta í hófi, segir Environmental Defense Fund.
    Pink Rækja sækja

  • Pink rækju frá Oregon er Eco-vingjarnlegur val á rækju að borða. Eco-vingjarnlegur leiðir þeir eru ekki veidd í náttúrunni en hatched á rækju bæjum til að selja og neyta. Rækjur hatched, vakti og fóðraðir í eftirliti vatni eru heilbrigðari og án sjúkdóma og eiturefni, ólíkt villtum rækju úr sjónum. Maður getur neyta bleika rækju eins oft og óskað er.
    Spot Rækjur sækja

  • Spot rækjum koma frá North Pacific Ocean. Þeir eru almennt stofna í Bandaríkjunum vötn frá Alaska til Suður-Kaliforníu og utan sjó á Japan til Kóreu sund. The United States fær meirihluta framboð sitt í Íslandsmiðum; þó flutt rækjur frá British Columbia eru healthiest. Staðnum rækjum er heilbrigð, eco-vingjarnlegur val á rækju og má neyta frjálslega, segir Environmental Defense Fund.