Hvað Hluti af Turtle hægt að borða

?

Á meðan skjaldbökur eru hluti af sumum svæðisbundnum cuisines, þ.mt sterkan sinfónía af bragði finnast í suðurhluta Louisiana, eru þeir ekki talin almennum entree. Af þessum sökum, ef þú ert að fara að elda skjaldböku, vera sértækur. Ef skjaldbaka hefur rauð eyru og harður skel, það er líklegt að þú munt ekki finna nóg kjöt fyrir undirbúning að vera þess virði en þitt. Glefsinn skjaldbökur og sjó skjaldbökur eru oftast unnin, og það eru nokkrar hlutar líkama sínum þar sem þú munt finna kjöt
utan Shell:. Háls og Tail sækja

  • hali skjaldbaka og háls eru ætur. Þú getur látið sjóða þá eða steikja þær, og eftir að þú hefur soðið kjöt, getur þú látið hana í súpuna eða Casserole.
    Sækja fins /útlimi sækja

  • skjaldböku er handleggjum og fótleggjum, eða fins, eru einnig til manneldis. Þau eru best þegar það er útbúið í súpuna eða goulash. Á þeim stað þar sem fins mæta meginmáli, þú vilja finna the meirihluti af kjöti skjaldböku er. Upphæðin á þessum stað breytileg víða eftir tegundum, en kjötið á þessum tímapunkti er best bragð hluti af skjaldbaka ef þú bakað eða steikja það.
    Innri líffæri

  • Auk þess að kjöt í og ​​nálægt fins, þú getur einnig borða skjaldbaka er lifur, hjarta, windpipe, vélinda, brisi og lungum. Þetta gæti verið meira bragðgóður í plokkfiskur eða súpa.
    Egg sækja

  • Ef þú hefur lent þungaður skjaldbaka, getur þú fundið nokkrar egg inni þegar þú opnar líkaminn upp áður en þú byrjar að elda það. Þeir munu líta út eins og gulum fullt af vínberjum. Í sumum menningarheimum, þetta eru delicacy.