Fara til Creole eða Cajun þema til að velja meðlæti almennt þjónað frá New Orleans til Mississippi, Alabama og Flórída. Favorites eru ma rauðum baunum og hrísgrjónum, þekktur sem Dirty Rice. Dirty Rice er klassískt fat gert með eldavél hrísgrjónum sem er pönnusteiktur og steiktum með lauk, sellerí, paprika og nautahakk, og kryddað með eldheitur krydd, svo sem cayenne pipar. Gera rauðum baunum og hrísgrjónum og bæta nokkrum New Orleans Boudain pylsu í pottinn. Staðgengill reykt svínakjöt pylsur ef þú getur ekki fundið Boudain. Berið Hush hvolpar í stað brauð, korn brauð batter steikt til að mynda umferð fritters, og undirstöðu grænt salat með salati og tómötum. Þá munt þú hafa a fjölbreytni af meðlæti til að þjóna og njóta rauk crabs rétt eins og þeir gera í franska hverfið í New Orleans. Sækja
Atlantic Coast Meðlæti sækja

Frá Maine til Flórída, rauk krabbi er uppáhalds máltíð frá sólarupprás til sólarlags. Corn á Cob og rauður, eru nýjar kartöflur klassískt diskar hlið. Í norðurhluta svæðisins, kokkar undirbúa stóra pottinn af sjóðandi vatni til að elda korn og nýjar kartöflur. Ferðast til Suður-Atlantic svæðinu og sama tækni er notuð, en þeir bæta krydd, svo sem í sjávarútvegi uppáhalds, Old Bay. Fólk suður vísa oft til matreiðslu tækni sem lágu landi sjóða. Aðrir valkostir fyrir hliðum þjónað Atlantic hefð meðal annars Cole slaw eða kartöflusalati. Súpur, svo sem Clam chowder og cioppino, gera einnig mikill rétti hlið fyrir rauk krabbar. Þú getur verið valmyndina með því að þjóna salat eða gufusoðið spergilkál eða aspas og meðlæti.
California-Style Meðlæti sækja

Gufusoðin, Dungeness Crab er uppáhalds meðfram Pacific Coast. Eitt af klassískum veitingastöðum fólk farið til rauk krabbar er Cliff House í San Francisco. Til að þjóna rauk crabs þínum "California style" - taka þjórfé frá matseðlinum. California-stíl leggur áherslu á ferskt grænmeti og salat. Þú getur gufu og þjóna grænt grænmeti, svo sem aspas, Franska skera band baunir og spergilkál að fara með rauk krabbar, eða þjóna klassísk Caesar eða blönduð grænt salat. Pasta gerir líka góð hlið fat til að bæta við góðar snerta til rauk krabbi máltíð.
Brauð og eftirréttir

þjóna korn brauð eða uss hvolpa til að búa til New Orleans -stíll rauk krabbi máltíð eða máltíðir þjónað í litlum landi, suðaustur Atlantic-stíl. Í eftirrétt, banani pudding, ferskja Cobbler eða rauðum flauel köku eru Southern uppáhalds.
Samlokur franskra eða ítalska brauð fara vel með gufusoðnum krabbar þjónað í Norður-Atlantshafi stíl, ásamt ostakaka eða bakaðri eða steiktum epli pies fyrir eyðimörkinni . Opt fyrir sýrðum dour brauð að þjóna rauk crabs þitt California-stíl og ljós eftirrétt, svo sem skál af sorbet toppað með ferskum jarðarberjum, bláberjum eða hindberjum.