Hvernig Til að para vín með Seafood Gumbo

< p > Á meðan þú mega dragast að para þykkt , plokkfiskur eins sjávarfang Gumbo með kaldann , gera sjást ekki þjóna þessum klassíska Louisiana þægindi mat með réttum glasi af víni . Forðastu mikla áfengis- og smáskammtalækningum vín sem getur smakka heitara hlið sterkan Gumbo ; staðinn , hætta fyrir arómatísk hvítu og ljós og fruity rauðum boltum til fullkomlega flóknum bragði af fat .
Fullkominn á Gumbo Pörun sækja < li> < p > Fyrir hvítum pairings vín, Pinot Grigio , albarino og Pinot blanc veita skörpum, ferskur athugið gegn sterkan hita sjávarfang Gumbo . Björt rós gefur einnig sterkt andstæða í tartness og ferskum ávöxtum bragð til hlýju í Gumbo er. Í rauðum , velja ávexti áfram vín eins og Pinot Noir eða Cabernet Sauvignon með skýringum af pipar , berjum eða dökk ávöxtum til að búa til sterkt , flavorful pörun sem spilar vel á spiciness á Gumbo .
< Br >