Warm, peppery og bitur, túrmerik er lögun í nánast öllum Indian máltíðir og gefur mörgum vinsælustu Indian diskar áberandi gult þeirra lit.
Kúmen sækja

Indian elda nýtir bæði kúmen fræ og jörð kúmen. Earthy, pungent bragð hennar er vel þekkt efni í Northern Indian tandoori réttum.
Kóríander sækja

Lemony og væg, kóríander fræ og blöð eru bæði mjög vinsæl á Indian elda. Fræ eru ómissandi hluti af garam masala krydd blöndu og eru oft brennt sem snarl.
Popular Diskar sækja

Túrmerik, kúmen og kóríander eru dæmigerð innihaldsefni í bæði masala og karrý diskar, tveir Indlands best unni og best þekktur réttum.
kryddblöndur sækja

karrý duft, krydd blöndu sem er klassískt þáttur Indian matargerð, yfirleitt inniheldur túrmerik, kúmen og kóríander með öðrum kryddum. Túrmerik er vel þekkt fyrir að gefa karrý duft gulum lit..