Hvernig á að elda Udo (5 skref)

Ef þú ert Udo skýtur, þú annaðhvort vaxa Aralia cordata, þekkir einhvern sem gerir, eða njóta fljótur jaunts til Orient. Udo (Aralia cordata) vex villt í Japan, en það er stundum ræktaðar í Bandaríkjunum, þar sem hollur ræktendur etiolate skýtur, eða valdið þeim að vaxa hvítt með mounding jarðveg í kringum þá - svipað hvítur aspas. Udo er ekki delicacy, en það er sjaldgæft að finna yfirleitt bætt við súpur, sósur eða hrærið-frönskum í síðustu stundir matreiðslu. Þú þarft að hluta elda Udo reikar nokkrum sinnum til að fá losa af resinous kvikmynd sem bragðast eins og furu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pott
Colander
pappírsþurrku sækja
Leiðbeiningar sækja

1. afhýða trefja ytri lag af Udo skýtur nota fingurna og fargið. Koma um 1 Quart af vatni til að sjóða í pott.
   

2. Settu Udo í pott og sjóðið í 30 sekúndur eftir vatni hverfur aftur til sjóða. Álag skýtur og skola þær í colander undir flottum rennandi vatni til að stöðva matreiðslu.
   

3. Koma um 1 Quart af fersku vatni til sjóða, Blanch aftur í 30 sekúndur, skola og holræsi . Blanch og skola Udo aftur í 30 sekúndur, sem gerir það þrisvar alls.
   

4. Pat skýtur þorna með pappírsþurrku. Skerið eða höggva Udo í slivers eða Julienne ræmur.
   

5. Bætið sneið Udo eins og-er til salöt og öðrum köldum réttum, bæta því við súpur og sósur á síðustu fimm mínútum matreiðslu eða bæta við það til að hræra-fries á 30 sekúndna sauteing, bara nóg til að hita það upp.