Patate al forno con un foglio

Se si preferisce la vostra patata al forno per avere una pelle morbida e tenera piuttosto che una croccante, avvolgere la patata in un foglio prima della cottura esso. Patate al forno imballati in pellicola dispongono di pelle al vapore ed interno soffice. Patate imballati in pellicola si offre alloggio più caldo per un periodo di tempo più lungo di quello che le loro controparti avvolti non foil. Servite le patate al forno con condimenti tradizionali, come la panna acida, erba cipollina, pancetta sbriciolato, burro o formaggio grattugiato. Godetevi le patate da solo o come contorno abbondante.
Hai bisogno
Piccola spazzola
tovagliolo di carta
forchetta o un coltello
Istruzioni

1. Scegli una patata di cottura senza macchie morbidi, lividi o germogli. Lavare le patate con acqua e una piccola spazzola per rimuovere lo sporco sulla sua pelle. Pat la patata con un asciugamano di carta. Preriscaldate il forno a 425 gradi Fahrenheit.
   

2. Profondamente forare la patata quattro volte su ogni lato con una forchetta o un coltello affilato per creare fori di sfiato del vapore, che impedirà la patata di esplodere in forno.
   

3. Mettere la patata al centro di un pezzo quadrato di carta stagnola. Avvolgere la patata strettamente con la pellicola per creare una tenuta sicura.
   

4. Inserite la patata stagnola avvolto sul centro cremagliera del forno e cuocere per 45 a 60 minuti, o fino a quando il suo centro è gara quando trafitto con una forchetta o un coltello.