grattugiati o carote tagliuzzate sono il scelta migliore per la cottura, come loro piccola dimensione uniforme consente loro di cucinare più uniformemente e in un breve lasso di tempo. Carote Grattugiare a mano con una grattugia scatola o utilizzare attaccamento triturazione di un robot da cucina per distruggere rapidamente le carote. In alternativa, è possibile acquistare un sacchetto di carote tagliuzzate dal vostro negozio di alimentari di trasmettere la più intensa fase di lavoro di fare una torta di carote.
Andando ancora più piccolo

Alcuni ricette richiedono l'aggiunta di un sacco di extra come mele, uva passa, noci, noce di cocco e ananas per dare torta di carote ancora più sapore e carattere. In questo caso, questi ingredienti, insieme con le carote grattugiate possono essere pulsavano insieme in un robot da cucina fino a che non sono un trito grosso prima di aggiungere alla pastella torta. Questo ulteriore passo lavora per creare un dolce super-umido che ha pezzetti di carota e altri frutti incorporati in tutto.
Creazione Cake

Dopo aver completato il lavoro di preparazione delle carote e altri ripieni di frutta o di noci, mescolare le uova, l'olio, lo zucchero e la vaniglia per creare la base per la torta. Mescolare le carote e poi lentamente incorporare la farina, leaveners e spezie già mescolati nella miscela. Trasferire la pastella di torta di una teglia unta e cuocete la torta nei 350 gradi Fahrenheit forno per un massimo di un'ora, o fino a quando uno spiedino boscosa o uno stuzzicadenti inserito nel suo centro esce pulito.
Topping Torta di carote

Torta di carota è comunemente associato con una glassa di crema di formaggio. Che vanno da leggermente dolce estremamente dolce, questa glassa funziona bene con la torta di carote in modo da non sovraccaricare il suo delicato aroma. Applicare la crema di formaggio glassa sopra la torta di carote dopo che si è completamente raffreddato. Perché crema di formaggio glassa è deperibile, torta di carote deve essere refrigerato fino al momento di servire. Se lo si desidera, togliere la torta dal frigorifero fino a 30 minuti prima di servire per portare a temperatura ambiente.