Ho bisogno di refrigerare dolce a base di succo d'arancia fresca

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Il succo di arancia aggiunge un sapore fresco luminoso per dolci e glassa, ma può ridurre la durata della torta rendendolo umido. Nella maggior parte dei casi, un dolce di succo deve essere refrigerato. Se smerigliato con una glassa al burro o di crema di formaggio, si dovrebbe assolutamente conservare in frigorifero per mantenere i prodotti lattiero-caseari freschi, pure.
Sicurezza

  • succo d'arancia, puree di frutta e altri succhi di frutta aggiungere sapore e l'umidità di torte, ma fanno anche un bottino torta più rapidamente, soprattutto se esposti a umidità e calore. Se avete intenzione di mangiare la torta entro un giorno, non ha bisogno di essere refrigerati. Per una conservazione più lunga, mettere dolci fatti con il succo di arancia in frigo e mangiare entro una settimana. Se si desidera mantenere una torta più lunga, memorizzare senza glassa nel congelatore. Torte possono essere memorizzati in modo sicuro in freezer per un massimo di tre mesi. Dopo di che, la qualità scende. Scongelare una torta gelato a temperatura ambiente prima di glassa di esso.
    Metodo

  • Per memorizzare una torta in frigorifero, lasciarlo raffreddare completamente su un rack di raffreddamento. Gelo, se volete, e impostare la torta su un piatto o un dolce piatto. Posizionare la torta smerigliato in frigorifero per 15 minuti per indurire la glassa. Poi, coprire con pellicola trasparente, sigillando l'involucro ben sotto i bordi della piastra. Se si dispone di una plastica, contenitore di torta con coperchio, è possibile utilizzare che invece di l'involucro di plastica. Basta essere sicuri che il coperchio sia saldamente.
    Serving

  • Quando è il momento di servire la torta, impostare sul piano di lavoro per almeno 30 minuti a un'ora prima di servire. Permettere a venire a temperatura ambiente migliora il suo sapore e la consistenza. Usare un coltello affilato per tagliare la torta, pulendo accuratamente il coltello su un tovagliolo di carta tra i tagli. Coprire e refrigerare tutti gli avanzi rapidamente.

    Alternative

  • torte frigorifere riduce il rischio di formazione di muffe e batteri, ma può anche asciugare una torta. Se preferisci fare una torta di arancia senza succo d'arancia fresco, prova ad aggiungere estratto di arancia invece. Estratto di Arancia conferisce un sapore di arancia, ma non aggiunge l'umidità alla torta. Estratto di arancio può essere utilizzato in glassa, così come la torta.