Il gusto del caffè espresso fresco è più forte e più aromatico rispetto espresso istante. Mentre importi espresso istantanee possono essere aumentati per ottenere un sapore forte, ancora non in grado di misurare l'aroma del preparato fresco. Poiché aroma è legato al gusto, buon cotto risultante avrà sempre un fresco gusto del caffè se contiene espresso fresco. Questo perché gli oli profumati di fagioli freschi sono più potenti degli oli in granuli.
Texture

espresso istantanei possono avere una qualità granulosa, se non adeguatamente agitato in un liquido caldo. Questo consistenza granulosa significa grandi pepite di granuli non disciolti, che si traducono in distribuzione sapore irregolare quando mescolato ad altri ingredienti cottura. Espresso è liscio e liquido puro, così si mescola facilmente in altri ingredienti.
Colori

Espresso e caffè espresso istantaneo sono molto vicini a colori ed entrambi offrono una ricca tonalità per prodotti da forno. L'unica differenza si riduce a ciò che i fagioli si utilizza per preparare l'espresso. Dark-chicchi di offriranno una tonalità più audace di fagioli luce arrosto. Lo stesso vale per l'espresso istante - il colore dipende dai fagioli da cui è stato fermentato
Convenienza

espresso istantanea è molto più conveniente rispetto preparato fresco.. Espresso istantanea richiede mescolando granuli in acqua calda, che richiede pochi secondi. Espresso appena fatto richiede l'aggiunta di motivi a canestro, imballaggio i motivi, versando l'acqua e birra del caffè espresso, che richiede pochi minuti. Mentre la differenza è solo una questione di pochi minuti, questi possono essere minuti preziosi quando si è nel bel mezzo di cottura qualcosa.
Consigli

Utilizzare solo acqua mescolare espresso istante prima uso nella cottura. Mescolando i granuli in altri liquidi, come l'olio o le uova, la volontà loro cappotto e tenerli da sciogliere correttamente. Sostituire il caffè con forza prodotta se sei fuori di caffè espresso e caffè espresso istante. Tuttavia, sa che il caffè fornirà un sapore e colore leggermente diverso rispetto ai prodotti espresso.

Non sostituire espresso prodotta se in polvere espresso istante secca si impone nella ricetta, come il caffè preparato può aggiungere umidità indesiderati. Invece, utilizzare finemente macinato fagioli espresso. Utilizzare circa 1/2 i fagioli importo espresso come instant espresso richiesto nella ricetta, come i giardini freschi hanno un sapore più forte.