Come cuocere una gallina di pollo (4 punti)

Una gallina cottura è un pollo deposizione delle uova mature. Mentre i polli più giovani fanno panettieri succulente, arrostire un vecchio gallina può essere difficile. Galline di cottura possono essere acquistati presso la maggior parte delle grandi catene alimentari. Seguire suggerimenti per aggiungere l'umidità al tuo uccello durante la cottura o si aspettano un duro, disastro cena blando.
Hai bisogno
cottura gallina
Argilla panettiere con coperchio
6 tazze di acqua
6 cubi bullion pollo
1 bastone di burro
2 grosse cipolle gialle, pelati
aglio sale pepe

Istruzioni

1. Rimuovi e scartare il pacchetto giblet dalla cavità di una gallina £ 2 a £ 3. Sciacquare la gallina sotto acqua corrente fredda. Mettere le cipolle all'interno della cavità vuota della gallina e posizionare la gallina nel panettiere argilla.
   

2. Sciogliere il lingotto in acqua. Sciogliere il panetto di burro e aggiungerlo al composto lingotti. Versare lentamente il composto sopra la gallina. Stagione con sale aglio e pepe.
   

3. Mettere il coperchio sulla panettiere argilla, e posto panettiere in un 350 gradi Fahrenheit forno. Il tempo di cottura per le galline varia a seconda del peso. Cuocere tutte le galline per un'ora, più altri 30 minuti per libbra.
   

4. Dopo un'ora, togliere il coperchio dal panettiere e imbastire la gallina con il brodo nella padella. Imbastire la gallina, una volta ogni 30 minuti dopo. Mettere il coperchio sul panettiere argilla e consentire la gallina a cuocere fino a doratura e tenera.