Come Congelare Rape & Senape Verdi (11 passaggi)

Quando la cena tempo di routine di pollo e verdure miste ottiene una stanca, passare il consueto con rape e senape. Rape sono cucinati in vari modi, tra cui rosolare o tostatura forno. Un'alternativa agli spinaci, senape hanno un sapore piccante audace che si risveglia anche le papille gustative più spente. Per la conservazione congelatore a lungo termine, entrambe le verdure devono essere sbollentati per preservare il colore, il sapore e la consistenza.
Hai bisogno
rape fresche
Sharp coltello
grande pentola
Ice

grande ciotola
Contenitori di plastica
senape
Congelatore borse
Rape congelamento

1. Lavate le rape in acqua corrente fredda e staccare la pelle.
   

2. Tagliare le rape in 1 /dadini 2-inch.
   

3. Portate una pentola di acqua a bollire e aggiungere le rape tagliate per due minuti a impallidire.
   

4. Immergetevi le rape piccanti in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura.
   

5. Scolare le rape e riporre in contenitori freezer-safe. Lasciare almeno 1/2-pollice di spazio di testa nella parte superiore del contenitore.
   

6. Inserire il contenitore nel freezer, dove durerà fino a 10 mesi.
   
   Mustard Greens
   

   1. Lavare i senape in un lavandino pieno d'acqua fredda, sollevando le foglie dall'acqua, agitando e mettendo di nuovo in acqua. Ripetere questa operazione più volte per garantire che le foglie siano puliti.
      

   2. Porta un gallone di acqua a bollire per ogni 1/2 chilo di senape.
      

   3. Aggiungi i verdi di senape in un cestello e posto in acqua per sbollentare per due minuti.
      

   4. Rimuovi dall'acqua bollente e posto in una ciotola di acqua ghiacciata. Scolare e pat green asciugare con carta towl
      

   5. Mettere le verdure in un sacchetto di plastica richiudibile grande, spingendo fuori quanta più aria possibile. Senape dureranno in freezer per un massimo di un anno.