Il bicarbonato di sodio è il bicarbonato di sodio. Il bicarbonato di sodio è indicato anche come il bicarbonato di sodio e saleratus. Quando riscaldato, perde facilmente anidride carbonica e l'anidride carbonica rende bolle e questo crea canali, che è ciò che dà prodotti da forno una consistenza soffice e leggero. Le bolle di anidride carbonica intrappolate sono ciò che permettono il cotto bene a salire. Quando si guarda il prodotto finito vedrete i fori che sono stati creati e lasciati dalle bollicine di anidride carbonica che sfuggito durante il processo di riscaldamento.
Lievito

Il bicarbonato di sodio e il lievito sono considerati del fornaio. Bicarbonato di sodio e il lievito reagiscono chimicamente in caso di riscaldamento, che produce biossido di carbonio e questo rende le merci aumentano. Quando si utilizza il lievito come leavener, l'anidride carbonica viene prodotta perché il lievito si nutre di pasta.
Leavener

Se bicarbonato di sodio o un altro leavener non viene utilizzato quando cottura, i vostri prodotti sarebbe piatta perché non volevano salire. Quando si utilizza un leavener, come il bicarbonato di sodio, albumi montati o lievito di birra, questo è ciò che rende il bene ascesa al forno durante la cottura.
Taste of

Quando si utilizza bicarbonato di sodio per la cottura si consiglia di bilanciare con un acido come il latticello o succo di limone perché il prodotto può avere un sapone, sapore amaro di conseguenza, secondo CookThink.com.

Versatile

Il bicarbonato di sodio è stato utilizzato per più di 160 anni per vari scopi, tra cui la cottura, secondo ArmAndHammer.com. Questo prodotto è sicuro, versatile, puro e conveniente. Il bicarbonato di sodio è usato per sbarazzarsi di odori e da pulire con. Se sei stato morso o punto da un insetto ed è il prurito, mescolare bicarbonato di sodio e acqua, creando una pasta spessa. Applicare la pasta per la zona pruriginosa. Questo vi darà sollievo. Se si sono rotti in alveari, aggiungere 2 tazze di bicarbonato di sodio per il bagnetto e immergersi in essa. Mettete una scatola di bicarbonato di sodio nel frigorifero per mantenere l'interno del frigo pulito e fresco e il cibo odorare come dovrebbe.

Il bicarbonato di sodio si spegnere incendi di natura elettrica e il grasso e si sbarazza di lettiera odore. Coprire il fondo del cestino per i rifiuti con un po 'di bicarbonato di sodio e quindi aggiungere la lettiera su di esso. È possibile pulire i pennelli per capelli e pettini con il bicarbonato di sodio.